Bulgarischer Fischsalat
Zutaten
- 1 Dose Makrelenfilet oder Heringsfilet in Tomate
- 100 g Mayonnaise
- 150 g Sellerie
- 150 g saure Gurke
- 1 Zwiebel
- 50 g geriebener Meerrettich
Zubereitung
Den Fisch aus der Tomatensoße nehmen.
Diese mit Mayonnaise, dem gegarten und gewürfelten Sellerie, der gewürfelten Gurke und Zwiebel und dem Meerrettich vermischen.
Die Fischstücke vorsichtig unterheben.
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[Nach: Salate » Verlag für die Frau Leipzig, Berlin, DDR]