Brühe mit Eidotter

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 3/8 Liter Brühe
  • 2 Eier
Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so wird es gemacht…

Brühe in heiß ausgespülte Tassen füllen. In jede Tasse ein unverletztes Eidotter gleiten lassen. Steht nur 1 Eigelb zur Verfügung, dann muß es in der heißen Brühe verquirlt werden, bevor sie in die Tassen gefüllt wird.

Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt!

Nach: Schnellküche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1958

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert