Schichtkuchen mit Hirsebrei
Diese Zutaten brauchen wir…
Füllung:
- 200 g Hirsebrei
- 200 g Butter
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Und so wird es gemacht…
Aus den Zutaten einen Teig bereiten, Kugeln formen und dünn ausrollen. Abwechselnd Teig und Hirsebrei aufschichten, mit Butter begießen, backen, danach nochmals mit Butter begießen.
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Nach: Mudder Schulten in Karelien, Herausgeber: Bezirksvorstand Neubrandenburg des Verbandes der Journalisten der DDR, 1985