Apfelschleckerei
Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 kg Äpfel
- 200 g Puderzucker
- 50 ml Rum
- 1 Eßlöffel Zimt
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Und so wird es gemacht…
Die geschälten, vom Kerngehäuse befreiten und in Würfel geschnittenen Äpfel zusammen mit dem Puderzucker in wenig Wasser dünsten. Anschließend mit Rum begießen, mit Zimt bestreuen, gut vermischen und kalt stellen.
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Nach: Äpfel-Birnen-Quitten, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1990