Köstlicher Kaffee-Sour – Erfrischend und Einzigartig
Suchst du nach einem erfrischenden Getränk mit einem Hauch Nostalgie? Dann solltest du den Kaffee-Sour unbedingt ausprobieren! Dieses Rezept, das ursprünglich aus der DDR stammt, kombiniert den leicht bitteren Geschmack von Kaffee mit der frischen Säure der Zitrone und einer angenehmen Süße. Es ist perfekt für heiße Sommertage oder besondere Anlässe und wird deine Gäste garantiert überraschen.
Das Beste an diesem Rezept ist seine Einfachheit. Du brauchst nur ein paar Zutaten, die du wahrscheinlich schon zu Hause hast, und die Zubereitung dauert nur wenige Minuten. Ob für den spontanen Besuch oder als erfrischender Nachmittagstrunk – der Kaffee-Sour ist eine hervorragende Wahl. Er ist leicht, schnell zubereitet und bringt Abwechslung zu herkömmlichen Getränken. Wenn du ihn etwas süßer oder saurer magst, kannst du das Rezept ganz einfach nach deinem Geschmack anpassen.
Für mich ist der Kaffee-Sour mehr als nur ein Getränk. Er erinnert mich an entspannte Nachmittage mit meiner Familie, an denen wir dieses einfache, aber erfrischende Getränk genossen haben. Die Mischung aus Zitrone und Kaffee mag ungewöhnlich klingen, doch sie harmoniert überraschend gut. Probiere es aus und lass dich von dieser besonderen Kombination begeistern!
Anzahl der Portionen
4 Gläser
Zutaten
- 4 gehäufte Teelöffel Instant-Kaffee
- 2 Tassen Kaffeesahne
- 2 Tassen kaltes Wasser
- Saft von 4 Zitronen
- 6 bis 8 Teelöffel Zucker
Zubereitung
- Gib alle Zutaten in einen Shaker.
- Schüttle alles gut, bis die Zutaten sich vollständig vermischt haben.
- Den fertigen Sour in 4 Gläser füllen.
- Sofort servieren und genießen.
Zubereitungszeiten
| Vorbereitungszeit: | 5 Minuten |
| Zubereitungszeit: | 5 Minuten |
| Gesamtzeit: | 10 Minuten |
Benötigte Küchenutensilien
- Shaker: Um alle Zutaten gleichmäßig zu vermischen und die perfekte Konsistenz zu erreichen.
- Messbecher: Für die genaue Abmessung von Wasser und Kaffeesahne.
- Saftpresse: Zum Auspressen der frischen Zitronen.
Schwierigkeitsgrad
Einfach – Dieses Rezept ist ideal für Anfänger geeignet, da es keine komplizierten Techniken erfordert. Alles, was du brauchst, ist ein Shaker und ein paar Grundzutaten.
Nährwerte
| Kalorien: | 160 kcal pro Glas |
| Fett: | 9 g |
| Kohlenhydrate: | 15 g |
| Eiweiß: | 2 g |
Tipps zum Rezept
Um den Kaffee-Sour besonders frisch zu servieren, kannst du ihn mit ein paar Eiswürfeln anrichten. Falls du es gerne etwas süßer magst, füge einfach mehr Zucker hinzu. Für eine weniger saure Variante kannst du die Menge des Zitronensafts leicht reduzieren.
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Nach: Kaffee oder Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR