Honig-Grog – Wärmendes Heißgetränk mit Honig, Zitrone und Weinbrand
Der Honig-Grog ist ein klassisches Heißgetränk, das mit seiner harmonischen Kombination aus Honig, Zitrone und Weinbrand besonders an kalten Tagen für wohlige Wärme sorgt. Der Honig verleiht dem Getränk eine angenehme natürliche Süße, während die Zitronenscheiben eine frische, leicht fruchtige Note beisteuern. Der Weinbrand rundet den Geschmack mit seinem feinen Aroma ab und macht den Grog zu einem beliebten Getränk für gemütliche Winterabende.
Besonders wichtig ist, den Honig erst in heißem, aber nicht mehr sprudelnd kochendem Wasser aufzulösen. So bleibt sein feines Aroma besser erhalten. Wer den Geschmack variieren möchte, kann zusätzlich eine Zimtstange, einige Gewürznelken oder eine Scheibe frischen Ingwer mit ins Glas geben. Auch eine Orangenscheibe passt hervorragend zu diesem aromatischen Heißgetränk.
Der Honig-Grog wird direkt im Glas zubereitet und sollte sofort heiß serviert werden. Er eignet sich hervorragend als wärmender Abschluss eines Winterspaziergangs oder für gemütliche Stunden zu Hause.
Kalorien pro Portion: ca. 170 kcal
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: ★☆☆☆☆ (1 von 5)
Diese Zutaten brauchen wir…
- Tee- oder Grogglas
- 2 Barlöffel Honig
- 2 Scheiben Zitrone
- 4 cl Weinbrand
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Und so wird es gemacht…
- Den Honig in ein hitzebeständiges Tee- oder Grogglas geben.
- Die Zitronenscheiben hinzufügen.
- Mit heißem Wasser auffüllen und den Honig gut verrühren.
- Den Weinbrand eingießen.
- Kurz umrühren und sofort heiß servieren.
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Tipps zum Rezept
- Waldhonig verleiht dem Grog ein besonders kräftiges Aroma.
- Mit einer Zimtstange oder einigen Gewürznelken erhält das Getränk eine winterliche Note.
- Eine Scheibe frischer Ingwer sorgt für zusätzliche Würze.
- Das Wasser sollte heiß, aber nicht mehr sprudelnd kochen.
- Den Grog immer frisch zubereiten und heiß genießen.
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Nach: Mixen für Kenner und Könner, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1966