Aprikosen im Eischnee
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977
(1 Portion)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 60 g Aprikosen
- 1/2 Eiweiß
- 5 g Vanillinzucker
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Und so wird es gemacht…
Das Eiweiß zu Schnee schlagen, süßen und die klein geschnittenen Aprikosen vorsichtig unterheben.
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Nach: Schlank, aber wie, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1977