Streuselschnittchen
Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959
Diese Zutaten brauchen wir…
- Mürbeteig (extra Rezept)
- 3 Eßlöffel Konfitüre
- 100 g Mehl
- 50 g Zucker
- 50 g Butter oder Margarine
- Staubzucker
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Und so wird es gemacht…
Den Mürbeteig dünn ausrollen und mit der Konfitüre bestreichen. Mehl, Zucker und Butter zu Streuseln verarbeiten und auf der Teigplatte verteilen. Schmale Streifen schneiden und auf gefettetem Blech bei guter Mittelhitze goldgelb backen.
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Nach: Wir backen selbst, Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1959