Bratkartoffeln mit Äpfeln
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Dieses Rezept ist für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 10 gekochte Kartoffeln
- 5 Äpfel
- 3 Eßlöffel Schmalz
- Salz
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Und so wird es gemacht…
Die Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Auf jede Kartoffelscheibe ein Stück Apfel legen und in heißes Schmalz legen. Salzen. Zugedeckt auf schwacher Flamme garen.
Nach: Kartoffeln, Verlag MIR Moskau, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR
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