Kaffee „Esprit“
Zu jeder Tasse Kaffee 1 Gläschen Himbeer- oder Pfirsichgeist, auch guten Weinbrand reichen oder Kaffee und Alkohol miteinander mischen. – Wird ein Stück Würfelzucker auf einem Teelöffel über die Tasse gelegt und mit hochprozentigem Alkohol getränkt, so kann es angezündet und das Getränk brennend aufgetragen werden.
Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964