Zitronenmilch
Diese Zutaten und Geräte brauchen wir…
Geräte:
- 1 Topf
- 1 Holzlöffel
- 1 Schneeschläger
- 1 Zitronenpresse
Zutaten:
- 2 Teelöffel Zucker oder Bienenhonig
- 1/2 Liter Milch
- 1 Zitrone
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Und so wird es gemacht…
Die Zitrone auspressen und die Kerne entfernen.
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Den Saft mit Zucker oder Bienenhonig mischen und die Milch unter ständigem Rühren nach und nach zugeben.
[Nach: Mit Quirl und Kochlöffel, Ein Kochbuch für Jungen und Mädchen, Der Kinderbuchverlag Berlin, 1961]