Tomaten-Joghurt-Cocktail
(Einzelportion)
Zutaten
- 1/8 Liter Tomatensaft
- 1/8 Liter Joghurt
- 1 Messerspitze geriebener Meerrettich
- 3 Tropfen Worcestersauce
- 1 Eßlöffel süße Sahne oder Kondensmilch
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Tomatensaft und Joghurt gut verschlagen, die Gewürze einmischen und die Sahne mit einer Gabel unterrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR