0 Apfel-Chicorée-Salat Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 frische Triebe Chicorée 3 große Äpfel 2 Tomaten 1 kleine Zwiebel 4 hartgekochte Eier 8 Eßlöffel Kondensmilch 2 Teelöffel Senf […]
WeiterlesenSchlagwort: Zwiebeln
Apfel-Kartoffel-Salat
0 Apfel-Kartoffel-Salat Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kartoffeln 300 g Äpfel 1 Eßlöffel Zitronensaft 80 g gehackte Nüsse 100 g Zwiebeln Petersilie Salz Pfeffer Ingwer etwas Salatsoße Lob, […]
WeiterlesenGemischter Stschi
0 Gemischter Stschi Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Rindfleisch zum Kochen 200 g Hammelfleisch 100 g Schinken 100 g Broiler 2 Zwiebeln 1 Möhre 1 Petersilienwurzel 1 Stück Sellerie Salz […]
WeiterlesenJachnia von Huhn
0 Jachnia von Huhn Eine bulgarische Spezialität Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) 5 Eßlöffel Öl 6 Zwiebeln 2 Eßlöffel Tomatenmark 1 Glas Weißwein 1 Eßlöffel Mehl Salz […]
WeiterlesenButtermilch-Kaninchen
0 Buttermilch-Kaninchen Dieses Rezept für Buttermilch-Kaninchen bietet eine köstliche Möglichkeit, Kaninchen zuzubereiten. Die Buttermilchmarinade sorgt für eine zarte und saftige Textur des Fleisches, während die verschiedenen Gewürze und Aromen dem Gericht eine herzhafte Note verleihen. Servieren Sie es mit Klößen […]
WeiterlesenWürzige Kaninchenspieße
0 Würzige Kaninchenspieße Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchenrücken 1 Kaninchenleber 100 g Räucherspeck 3 Zwiebeln 3 Paprikafrüchte (auch gefrostet oder mariniert als Konserve) Zitronensaft Öl zum Bestreichen Salz Pfeffer Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
WeiterlesenFlämisches Hähnchen in grüner Sahnesoße
0 Flämisches Hähnchen in grüner Sahnesoße Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) oder 1-2 junge Hähnchen 2-3 Eßlöffel Butter 1-2 Zwiebeln 1 Kopf Salat 1 Bund Petersilie 1 […]
WeiterlesenHähnchen in Rotwein
0 Hähnchen in Rotwein Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) oder 1-2 junge Hähnchen 2-3 Eßlöffel Öl 2 Glas Rotwein 1-2 Zwiebeln 1 Eßlöffel Butter 1 Möhre 50 […]
WeiterlesenBosartma aus Geflügel (georgische Geflügelsuppe)
0 Bosartma aus Geflügel (georgische Geflügelsuppe) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Huhn, Broiler oder 1 kg Putenfleisch (bratfertig) 6 Zwiebeln 4 Eßlöffel Tomatenmark etwas Zitronensaft 1 Glas Granatapfelsaft oder 1/2 Teelöffel […]
WeiterlesenFinnischer Kaninchenbraten
0 Finnischer Kaninchenbraten Diese Zutaten brauchen wir… Rücken und Keulen von 1 Kaninchen 2 Flaschen Joghurt 2 Zwiebeln 2 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Öl 2 Stück Würfelzucker 1 Eßlöffel Mehl 3 Eßlöffel Kondensmilch 2 Eßlöffel entsteinte Sauerkirschen oder Johannisbeeren Petersilie […]
WeiterlesenSchottische Tomatensuppe
0 Schottische Tomatensuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Tomaten 2 bis 3 Zwiebeln 1 Eßlöffel Öl 1 l Brühe 1/8 Liter Sahne 1 Eßlöffel Stärkemehl Salz Paprika Zucker 75 g Weißbrot 65 g […]
WeiterlesenArmenische Hühnerfleischsuppe
0 Armenische Hühnerfleischsuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Suppenhuhn 4 Zwiebeln 1 Möhre 1 Sellerie Salz 150 g Perlgraupen Pfeffer 1 Zitrone 2 Eigelb Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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