ddr-rezepte

Palatschinken

0 Palatschinken ( 4 Portionen ) Zutaten 2 Eigelb 30 Gramm Zucker 1 Prise Salz 1/2 Liter Milch 200 Gramm Mehl 80 Gramm Fett Marmelade Vanillinzucker Zitrone Zubereitung Die Eigelbe, Zucker und Salz in etwas Milch schaumig rühren, dann abwechselnd […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Apfelschnee

0 Apfelschnee 2 Eiweiß, 3/4 Liter Apfelmus, 75 g Zucker. Unter das steif geschlagene Eiweiß nach und nach Apfelmus und Zucker ziehen. Nach Wunsch mit Zitronensaft abschmecken. Nach: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR

Weiterlesen
ddr-rezepte

Aprikosenkompott

0 Aprikosenkompott 500 g Aprikosen, Zucker nach Geschmack, 3/8 Liter Wasser. Die Aprikosen mit oder ohne Haut halbieren und entsteinen. In das siedende Zuckerwasser schütten und kurz kochen lassen. – Wird weniger Wasser verwendet, kann nach dem Garen dafür etwas […]

Weiterlesen
1 184 185 186 187 188 276