Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Apfel mit Käsesalat gefüllt Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Äpfel 80 g mild-pikanter Schnittkäse 40 g Salattunke oder Mayonnaise Senf Salz Pfeffer Weintrauben oder Kirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Gefüllte Ostereier Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 500 g Mehl 250 g Margarine 125 g Zucker 2 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Ei zum Bestreichen Für die Füllung: Marmelade, Naschi oder Quarkcreme 1 bis 2 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker 50 g Zucker 350 g Quark abgeriebene Zitronenschale […]
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0 Rehsteak und Salzkartoffeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 150 Rehsteak 1 Eßlöffel Öl 1 Teelöffel Weinbrand Zitronensaft Pfeffer Salz 150 g Salzkartoffeln 150 g Rotkrautsalat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Osterhasen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 25 g Hefe 60 g Zucker 1/4 Liter Milch 60 g Margarine 1 Prise Salz 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale 1 Ei zum Bestreichen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Fruchttorte Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Diese Zutaten brauchen wir… 1500 g gemischtes Obst 1 Gläschen Likör 250 g Mehl 200 g Butter 1 Ei 1/2 Zitronenschale ein wenig Vanille 20 g Mandeln 10 g Gelatine 50 g Aprikosenmarmelade 100 g Staubzucker 0,15 l Kompottsaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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1 Borschtsch für Vegetarianer Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kohl 200 g Tomaten 300 g rote Rüben 300 g Mohrrüben 200 g Kartoffeln 50 g Butter 1 kleines Bündel Dill 1 Bündel Petersilie 1/2 Zitrone 20 g Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Weinsuppe mit Käse Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 0,8 l Fleischbrühe 2 Eier 0,1 Liter Weißwein 80 g Reibekäse (würzig) Salz Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Apfel-Käse-Becher Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Gouda 2 Eßlöffel Zitronensaft 1 Teelöffel Senf Petersilie und Dill (gehackt) Toast oder Brot 1 großer roter Apfel 2 Eßlöffel Salatöl 1 Teelöffel Zucker Salz Lob, Kritik, […]
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0 Gekochte Eier in Kräutersoße – Ein herzhaftes DDR-Gericht Gekochte Eier in Kräutersoße ist ein einfaches, aber unglaublich leckeres Gericht, das in der DDR-Küche weit verbreitet war. Dieses Rezept aus dem Jahr 1983 kombiniert die schlichte Eleganz hartgekochter Eier mit einer cremigen Kräutersoße, die aus einer Mehlschwitze, Milch, Wasser und aromatischen Kräutern wie Dill, Petersilie oder Schnittlauch zubereitet wird. Die […]
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0 Apfel-Käse-Salat mit Orange Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Stangen Sauermilchkäse 3 Eßlöffel Salattunke 2 Eßlöffel Zitronensaft 1 Orange (in Würfel geschnitten) 4 Äpfel (mittelgroß) in Streifen geschnitten 3 Eßlöffel Joghurt 1 Eßlöffel gehackte Nüsse […]
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0 Tomaten-Eier-Salat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 40 ml saure Sahne Salz Pfeffer Zitronensaft Senf 2 Eier 250 g Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die hartgekochten Eier […]
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1 Fleischsalat mit Frischkäse Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 120 g Frischkäse 300 g gegartes Fleisch 1 Teelöffel Senf 4 Eßlöffel Salattunke 2 Eßlöffel Gewürzgurke (gewürfelt) 1 Teelöffel Paprika, edelsüß 1 Eßlöffel Zitronensaft Pfeffer Salz Lob, […]
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