Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
56 Sächsischer Weihnachtsstollen – Ein traditionelles Rezept von Kurt Drummer Der Sächsische Weihnachtsstollen ist eine der beliebtesten Weihnachtsspezialitäten in Deutschland, und dieses Rezept stammt direkt von Kurt Drummer, dem berühmten DDR-Fernsehkoch. Kurt Drummer war über 25 Jahre im DDR-Fernsehen zu sehen und hat mit seiner Sendung „Der Fernsehkoch empfiehlt“ die Zubereitung traditioneller Speisen in viele Haushalte gebracht. Dieses Rezept, das […]
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0 Kraut-Rohkost Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißkraut Salz 3 Tomaten 2 Äpfel 1 kleine Zwiebel 2 Eßlöffel Öl 1 bis 2 Eßlöffel Zitronensaft oder Essig Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Runder Rührkuchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 150 g Butter 150 g (3/4 Tasse) Puderzucker 350 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 10 ml (1 Eßlöffel) Rum 100 g (1 1/4 Tassen) Rosinen die Schale von 1 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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1 Rührkuchen ohne Butter Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 70 g (1/3 Tasse) Puderzucker 60 g (1/2 Tasse) Mehl 200 g (1 1/2 Tassen) Mandeln 80 g (1 Tasse) Rosinen die Schale von 1 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Obstsalat mit Tomaten Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Äpfel oder Birnen 150 g Pflaumen 150 g Tomaten 1 Zitrone 2 El Fruchtsirup 1/4 Kopfsalat 1/2 El Kokosflocken (so hießen in der DDR die Cornflakes) Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Räucherfisch in Milch Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Räucherfisch (Heilbutt, Makrele) 1/4 Liter Milch Pfeffer Salz 4 Scheiben Toast Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Räucherfisch in 4 Portionen schneiden und in der Bratpfanne mit Milch langsam […]
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3 Kuchen mit Marmelade und Walnüssen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 100 g Butter 150 g Puderzucker 2 Eier + 2 Eigelb 150 g Mehl 1 Päckchen Vanillinzucker die Schale 1 Zitrone Zum Bestreichen des Teiges: 200 g Marmelade 2 Eiklar 60 g (1/3 Tasse) Zucker 100 g (3/4 […]
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0 Frischkäse-Fruchtdessert Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Frischkäse 1/4 Liter Joghurt 2 Eßlöffel Zitronensaft 3 Eßlöffel Zucker eingezuckerte Früchte (z. B. Johannisbeeren, Erdbeeren) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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7 Erzgebirgischer Kaninchenbraten – Ein traditionelles Rezept aus der Heimat Der Erzgebirgische Kaninchenbraten ist ein einfaches, aber unglaublich schmackhaftes Gericht, das besonders in den ländlichen Regionen des Erzgebirges traditionell zubereitet wird. Früher war Kaninchenfleisch oft ein wichtiger Bestandteil der Ernährung, da Kaninchen einfach zu halten waren und das Fleisch viele Menschen ernähren konnte. Das Besondere an diesem Rezept ist die […]
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0 Früchtequark mit Knäcke- oder Waffelbrot Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Quark 1/4 Liter Milch 1 Eßlöffel Zitronensaft 2 Eßlöffel Zucker 4 Eßlöffel Kompott Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Honiggebäck Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 125 g Butter 1 Ei 250 g Bienenhonig 200 g Zucker 30 g (1… 2 Eßlöffel) Joghurt 650 g Mehl 1 Teelöffel Natron 1 Päckchen Zimt 1 Teelöffel gemahlene Nelke 30 Körner schwarzer Pfeffer 2 bis 3 Päckchen Vanillinzucker Für die Glasur: […]
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0 Gurkenspeise Ein Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Milch 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille- oder Mandelgeschmack) 30 g Zucker 1 walnußgroßes Stück Butter 250 g Gurke 1 Gläschen Rum 1 Ei 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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