Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
4 Glühwein, rot Tauche ein in die festliche Welt der DDR mit diesem klassischen Rezept für roten Glühwein. Ein Getränk, das nicht nur auf Weihnachtsmärkten geschätzt wurde, sondern auch zu Hause für gemütliche Stunden sorgte. Portionen: Für eine Flasche Rotwein voller wärmender Genussmomente, die dich in die gute alte Zeit zurückversetzen. Zutaten für den roten Glühwein 3/8 Liter Wasser 2 […]
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1 Mokka-Glühwein 2 Tassen starken Kaffee (Mokka), 1 Flasche Rotwein, 150 g Zucker und 3 Gläser Weinbrand zusammen erhitzen, aber nicht aufkochen lassen und sofort auftragen. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
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0 Feuerzangenbowle Bist du bereit, dich in die winterliche Gemütlichkeit der DDR zu stürzen? Dann schnapp dir deine Freunde, denn wir tauchen ein in die Welt der Feuerzangenbowle – einem legendären Getränk, das in der DDR auf Weihnachtsmärkten, Festen und Familientreffen gleichermaßen beliebt war und noch heute die Herzen vieler erwärmt! Portionen: Für eine köstliche Runde Feuerzangenbowle, die deine Gäste […]
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4 Nachtschwärmer-Punsch 75 g Zucker, 1 Stück Zitronenschale, 2 Nelken, 1 kleines Stück Zimtrinde in 1/2 Liter Wasser aufkochen lassen. Vom Feuer nehmen und sofort 2 Teelöffel schwarzen Tee zu schütten, noch 6 Minuten durchseihen. 1 Flasche Rotwein, 1/2 Flasche Cherry Brandy und 1/2 Flasche Wodka oder Weinbrand zugießen. Nochmals stark erhitzen, aber keinesfalls aufkochen lassen. Dabei gut rühren und […]
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4 Bratapfelpunsch 3 bis 4 säuerliche Äpfel braten und durch ein Sieb streichen. 100 bis 150 g Zucker zusammen mit ganz wenig Wasser aufkochen und unter das Bratapfelmus mischen. 2 Flaschen Apfelwein zugießen und das Getränk bis knapp ans Kochen bringen, erst dann 1/8 bis 1/4 Liter Weinbrand zugeben. Den Bratapfelpunsch heiß ausschöpfen, nicht gießen, damit sich kein Bodensatz bildet. […]
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0 Weinschokolade 1/4 Liter Wasser, 100 g Zucker und 30 g Kakao in der üblichen Weise verkochen. 1 oder 1/2 Flasche erhitzten Rotwein zugießen. Das heiße Getränk mit 1 in wenig Wasser verquirlten Ei abziehen und 2 Gläser Weinbrand zugießen. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
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17 Grog Bist du bereit, dich in die gemütlichen Winterabende der DDR zu versetzen? Dann schnapp dir deine Lieblingsdecke und mach dich bereit, denn wir tauchen ein in die Welt des Grog – einem wärmenden Getränk, das in der DDR so beliebt war wie heute und das Herz erwärmt wie kaum ein anderes! © Bildagentur PantherMedia / mila1784 (YAYMicro) Portionen: Für […]
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0 Fruchtmix Zu gleichen Teilen 1 Gläschen Obstwein, Kirschlikör und Weinbrand verrühren, dabei je 1 Teelöffel Zitronensaft und Staubzucker zugeben. Zuletzt 1 Kirsche einlegen. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
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0 Herzensbrecher 1 Glas Cordial Medoc, 1 Eßlöffel Zitronensaft und 1 Glas Korn oder Weinbrand gut miteinander mischen und nach Möglichkeit mit einer eingelegten Kirsche anbieten. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
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0 Hausbar-Clou 1 Glas Weinbrand, 1 Glas Curacao und 1 Spritzer Angosturabitter sehr gut mischen und mit Sekt auffüllen. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964
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2 Frischer Pfefferminz-Cocktail – Ein erfrischendes Mixgetränk mit besonderem Twist Wenn du auf der Suche nach einem Cocktail bist, der sowohl erfrischend als auch würzig ist, dann ist dieser Pfefferminz-Cocktail genau das Richtige für dich. In den warmen Sommermonaten sorgt er für eine angenehme Abkühlung, während die kühlen Wintertage durch die Würze des Weinbrands oder Rums einen wärmenden Effekt bekommen. […]
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1 Zuckerpuppe Den Rand eines Cocktail-Glases in eine Zitronenhälfte drücken oder mit Wasser anfeuchten, dann in möglichst feinen klaren Zucker oder in Staubzucker stippen, damit ein Zuckerrand am Glas entsteht. 1 Glas Weinbrand, 1 Glas Cherry Brandy und 1 Glas Curacao auf Eis schütteln und vorsichtig in das gezuckerte Glas seihen. Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau […]
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