1 Fischstäbchen, Salzkartoffeln und Gurkensalat Fischstäbchen mit Salzkartoffeln und Gurkensalat waren in der DDR eine beliebte und einfache Mahlzeit, die sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen sehr beliebt war. Hier ist ein einfaches Rezept für dieses klassische Gericht: Zutaten […]
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0 Geflügelcocktail mit Aprikosen Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 gekochtes Huhn 1 Tasse garer Blumenkohl 1 Tasse gewürfelte Aprikosen Saft von 1 Zitrone 1 Glas Mayonnaise 15 g Stärkemehl 1 Ei Öl Senf Salz Zucker Pfeffer Tomatenketchup Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Feiner Kartoffelsalat mit Äpfeln Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kartoffeln 200 g Äpfel 2 Eßlöffel Öl 100 g Zwiebeln Petersilie Essig Salz Pfeffer Zucker Senf Meerrettich Lob, […]
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0 Grillsoße Diese hausgemachte DDR-Grillsoße ist vielseitig einsetzbar und passt gut zu verschiedenen gegrillten Speisen wie Fleisch, Würstchen oder Gemüse. Sie verleiht deinem Grillgut einen würzigen und aromatischen Geschmack. Guten Appetit! Zutaten für die Grillsoße 4 Eßlöffel Tomatenketchup 1 bis […]
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0 Geflügelcocktail „Sotschi“ Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eßlöffel Mayonnaise 3 Eßlöffel Joghurt 1 Eßlöffel Senf 1 Eßlöffel Tomatenketchup 2 gekochte Hühnerkeulen oder -brüste 5-6 halbe Pfirsiche (auch gefrostet oder Konserve) Zitronensaft Worcestersoße Salz Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Pikantes Fischfilet Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Fischfilet 1/2 Zitrone Salz 1 Eßlöffel Senf 30 g Speck 1/8 Liter saure Sahne 1/2 Eßlöffel Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Milchtunke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Margarine 10 g Mehl 1/4 Liter Milch Salz Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Gärtnerpfanne Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 375 g gemischtes Hackfleisch 50 g Weißbrot 1 Ei 1 kleine Zwiebel 1 Teelöffel Senf Salz Paprika 1 Teller gares Mischgemüse oder kräftig abgeschmeckter Spinat 4 bis 5 […]
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0 Broiler mit kalter Apfel-Kräuter-Soße Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) 1 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Butter Salz Glutal Pfeffer Zutaten für die Soße: 2 Eßlöffel Mayonnaise 1/2 […]
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0 Apfel-Chicorée-Salat Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 frische Triebe Chicorée 3 große Äpfel 2 Tomaten 1 kleine Zwiebel 4 hartgekochte Eier 8 Eßlöffel Kondensmilch 2 Teelöffel Senf […]
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0 Kaltes Hähnchen mit mexikanischer Soße Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) oder 1—2 Hähnchen 1 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Butter Salz Glutal Edelsüßpaprika Zutaten für die Soße: […]
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1 Buttermilch-Kaninchen Dieses Rezept für Buttermilch-Kaninchen bietet eine köstliche Möglichkeit, Kaninchen zuzubereiten. Die Buttermilchmarinade sorgt für eine zarte und saftige Textur des Fleisches, während die verschiedenen Gewürze und Aromen dem Gericht eine herzhafte Note verleihen. Servieren Sie es mit Klößen […]
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