Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Schweineschnitzel Mailänder Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schweineschnitzel 2 Eßlöffel Reibekäse 1 Ei Mehl geriebene Semmel 80 g Margarine 1/2 Liter Tomatensoße Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Gefülltes Schweineschnitzel Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 kleine Schweineschnitzel 4 Scheiben Kochschinken 4 Scheiben Schnittkäse 1 Ei Mehl geriebene Semmel Salz Pfeffer 60 g Margarine 40 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Chicorée auf französische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Margarine 20 g Schinkenspeckwürfel 4 Chicoréekolben 1/4 Liter Brühe Salz geriebene Muskatnuß 1 Eßlöffel Butter 1 Eßlöffel Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Pilze auf polnische Art: Ein einfaches und köstliches Gericht Einfach, deftig und voll im Geschmack – dieses Rezept für Pilze auf polnische Art stammt aus dem Jahr 1988 und bringt ein Stück traditionelle osteuropäische Küche auf den Tisch. Es zeigt, wie man aus frischen Pilzen, einer Zwiebel, etwas saurer Sahne und einer Prise Gewürze ein warmes, rustikales Gericht zaubern […]
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0 Gebackenes Kalbfleisch – Wiener Schnitzel Das Wiener Schnitzel ist ein echter Klassiker der österreichischen Küche, der weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt ist. Ein dünnes Stück Kalbfleisch, das sorgfältig paniert und in reichlich heißem Fett goldgelb ausgebacken wird – so einfach, aber so köstlich! Die knusprige Panade und das zarte Fleisch sind die perfekte Kombination, und mit einer Scheibe […]
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0 Panierter Kürbis – Knusprig und herzhaft Panierter Kürbis ist eine wunderbare Möglichkeit, diese vielseitige Herbstfrucht in ein herzhaftes Gericht zu verwandeln. Ähnlich wie ein Schnitzel wird der Kürbis in Mehl, verquirltem Ei und Semmelbröseln paniert und dann knusprig in heißem Fett ausgebacken. Dieses Gericht eignet sich hervorragend als vegetarische Hauptspeise und schmeckt besonders gut mit einer Beilage wie Kartoffelbrei […]
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0 Djuwetsch – ein herzhaftes Gericht aus Jugoslawien Djuwetsch (auch bekannt als Duvec) ist ein traditionelles Gericht aus dem Balkan, das in ganz Jugoslawien beliebt war. Es handelt sich um eine aromatische Kombination aus Fleisch, Gemüse und Reis, die langsam gegart wird, damit sich die intensiven Aromen gut miteinander verbinden. Dieses Rezept vereint saftige Schweineschnitzel, süße Paprika, scharfe Peperoni und […]
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0 Römisches Käseschnitzel Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Käse (1 cm dick) geriebene Semmel feingeschnittener Zwiebellauch Fett zum Braten 1 Ei 1 bis 2 Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Wiener Schnitzel – Ein Klassiker der österreichischen Küche Das Wiener Schnitzel ist ein legendäres Gericht, das weit über die Grenzen Österreichs hinaus bekannt und beliebt ist. Seinen Ursprung hat es jedoch nicht in Wien, sondern in Italien. In der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts brachte Marschall Graf von Radetzky nach einem Feldzug in Italien nicht nur militärische Informationen, sondern […]
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1 Anschovis-Dip Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 1/8 Liter Schlagsahne 150 g Quark je 2 Eßlöffel Mayonnaise und Milch 1 Eßlöffel Anschovispaste 1/2 Teelöffel geriebene Zwiebel 1 Teelöffel Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Schnitzel aus Brötchen mit Eiern Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Brötchen 5 Eier 1/2 Glas Milch 2 Eßlöffel Reibesemmel 2 Eßlöffel Butter Salz und Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Röstschnitten mit Kohl und Gemüsekürbis Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 Glas Milch 1 Ei 1 Eßlöffel Zucker 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 1/4 mittleren Weißkohl 2 mittlere Möhren 1/2 mittleren Gemüsekürbis 2 mittlere Äpfel 3 Eßlöffel grünen Salat mit Dill 3 Eßlöffel […]
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