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Feines Sauerkraut

39 Feines Sauerkraut Zutaten 750 g Sauerkraut 40 g Schweinefett 1 Zwiebel 65 g Schinkenspeck 1 Eßlöffel Majoran 1/2 Eßlöffel Kümmel 2 bis 3 Äpfel 1 Tasse Wasser 1 rohe Kartoffel Zubereitung Von dem grob gehackten Sauerkraut etwa 100 g […]

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Tiroler Eiersuppe

9 Tiroler Eiersuppe Zutaten 50 g Speck oder Schinkenspeck, 40 g Mehl, reichlich 1 I Brühe oder Wasser, 3 bis 4 Eier, Salz, Pfeffer oder Paprika, 100 g geröstetes Weißbrot. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]

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Feine Tomatensuppe

8 Feine Tomatensuppe Zutaten 1 Beutel Tomatensuppe, 100 g Bierschinken oder Jagdwurst, 1 bis 2 Eßl. Reibekäse, 1 Schuß Rot- oder Weißwein, 2 Scheiben Weißbrot, 1 Eßl. Butter. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]

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Käsekartoffeln

5 Käsekartoffeln Zutaten 1 kg mittelgroße Kartoffeln, 100 g Butter oder Feinmargarine, 80 g geriebener Käse, 2 bis 3 Eßlöffel Sahnequark oder Tomatenmark, Salz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]

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