Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
4 Rote Kartoffelpfanne Diese Zutaten brauchen wir… 800 g gekochte Kartoffeln Salz Paprika oder Pfeffer 4 bis 6 Eßlöffel Tomatenmark 2 Eßlöffel saure Sahne 4 Eßlöffel geriebene Semmel 20 g Margarine 40 g Butter 75 g geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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6 Gefüllte Pfannenklöße Diese Zutaten brauchen wir… 250 g gekochte Kartoffeln 250 g Mehl Salz 2 Eier 200 g Griebenschmalz 1 große Zwiebel Selleriegrün oder Petersilie Pfeffer etwa 1/8 I saure Sahne oder Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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9 Kartoffelsuppe mit Melonenkürbis Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Kartoffeln 200 g Melonenkürbis 200 g Tomaten je 1 Möhre, Zwiebel und Petersilienwurzel 1 Eßlöffel Margarine 4 Eßlöffel saure Sahne 2 I Brühe Salz Pfeffer Lorbeerblatt Petersilie Dill Lob, […]
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3 Wildschweinschnitzel „Schloß Moritzburg“ Diese Zutaten brauchen wir… 4 Wildschweinschnitzel (Steakfleisch) Pfeffer Salz 40 g Öl 40 g Butter 8 Wacholderbeeren 200 g Sauerkirschen 40 ml Weinbrand 20 g Mehl 70 g saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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4 Belorussischer Borstsch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Rindfleisch 80 g Würstchen 350 g rote Rüben 400 g Kartoffeln 100 g Möhren 30 g Petersilienwurzeln 1 Zwiebel 100 g Tomatenmark 30 g Schweinespeck 1/2 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel […]
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5 Gebackene Kartoffeln mit Kraut Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 7 Kartoffeln Salz Pfeffer 500 g Weißkraut Kümmel 100 g Speck 2 Zwiebeln 1/8 Liter saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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6 Einfache Krautsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Schweinefleisch 800 g Sauerkraut 400 g Kartoffeln je 1 Möhre, Petersilienwurzel und Zwiebel 2 Knoblauchzehen 50 g Speck 1 Eßlöffel Mehl 2 bis 3 Eßlöffel Margarine 1 Eßlöffel saure Sahne […]
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4 Moskauer Borstsch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Rindfleisch 100 g Schinken 2 Würstchen 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 300 g rote Rüben 300 g Weißkraut 100 g Möhren je 1 Petersilienwurzel und Zwiebel 100 g Tomatenmark je […]
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6 Gefüllte pikante Plätzchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Mehl 1 gestrichener Teelöffel Backpulver 150 g Salzmandeln 100 g Emmentaler Käse 2 Eier 1 Eßlöffel saure Sahne 100 g Butter oder Margarine 7 Eßlöffel Milch 125 g Doppelrahm-Frischkäse Salz 1 Prise Cayenne-Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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6 Kugelis auf litauisch Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 10 Kartoffeln Salz Pfeffer 1 Ei Schmalz Für die Soße: 70 g Speck 1 Zwiebel 2 Eßlöffel saure Sahne Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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3 Fondkartoffeln Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln Bratfett Salz 1/2 Liter Bratensoße 1/8 bis 1/4 Liter saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die roh in dünne Scheiben geschnittenen Kartoffeln anbraten, leicht salzen und die mit saurer […]
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6 Sahnebier Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1/8 I Joghurt oder saure Sahne 1/3 I Bockbier Zucker Saft von 1/2 Zitrone Zitronenscheiben Johannisbeeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Joghurt, Bier und […]
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