Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
15 Schmalzgebäck Dieses Schmalzgebäckrezept aus dem Jahr 1959 ist ein wunderbares Beispiel für die traditionelle Backkunst. Mit seiner einfachen Zubereitung und seinem köstlichen Geschmack verdient es vier Sterne. Die Zutaten sind leicht zu beschaffen und die Zubereitung ist unkompliziert, sodass jeder die Freude am Backen erleben kann. Diese Zutaten brauchen wir für das Schmalzgebäck 175 g Margarine- oder Butterschmalz 175 […]
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5 Kartoffel-Nuß-Röllchen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochte Kartoffeln 75 g geriebene Nüsse 1 Ei 50 g Mehl 1 bis 2 Eßlöffel saure Sahne Salz Muskat Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die geriebenen Kartoffeln mit Nüssen, Ei, […]
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4 Warnemünder Kartoffelsalat Diese Zutaten brauchen wir… 750 g gekochte Kartoffeln 2 Dosen Fisch in Tomatensoße 5 Eßlöffel saure Sahne oder Joghurt Mayonnaise Zitronensaft oder Essig Salz Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kartoffelwürfelchen und zerkleinerten Fisch locker untereinandermengen. […]
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7 Fleischstrudel Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Strudelteig (extra Rezept) 500 g Hackfleisch 2 kleine Zwiebeln 1 Ei 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Paprika 1 Eßlöffel gehackte Kapern oder Petersilie 4 Eßlöffel saure Sahne oder Wasser 25 g Butter oder Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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6 Kalte Kartoffelcremesuppe Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln 1 kleiner Sellerie 1 Stange Porree 1 Liter entfettete Brühe oder Wasser 2 Tassen Milch Salz Paprika oder Pfeffer 1/4 Liter Joghurt oder saure Sahne gehackter Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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3 Scharfer Cocktail Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 3/8 Liter Tomatensaft 1 Eßlöffel Weinbrand Saft von 1/4 Zitrone 1 Teelöffel Worcestersauce Peppersauce 1 Banane oder reife Birne 4 Teelöffel geriebener Meerrettich 1 Eßlöffel saure Sahne. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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5 Gefüllter überbackener Karpfen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Steinpilze oder Champignons 2 1/2 Eßlöffel Butter Salz Pfeffer 1000 g Fisch 2 Eier 3 Eßlöffel Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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4 Feiner Joghurt-Cocktail Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 3/8 Liter Joghurt oder saure Sahne 1 Zwiebel 2 Tomaten je 1Eßlöffel gehackter Dill, Petersilie, Schnittlauch Salz Pfeffer 1 Teelöffel Zitronensaft Peppersauce Worcestersauce 4 Oliven 4 Sardellenfilets Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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6 Überbackener Dorsch oder Schellfisch in Pilzsoße Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Trockenpilze 800 g Kartoffeln 600 g Fisch Salz Pfeffer 3 Zwiebeln 2 Eßlöffel Margarine 1 Eßlöffel Mehl 1/8 Liter saure Sahne Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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3 Herings-Kartoffel-Topf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Kartoffeln 2 Möhren Salz Thymian 2 Gewürzgurken 1 Eßlöffel Paprika Knoblauch 4 Zwiebeln 4 Eßlöffel Öl 750 g frische grüne Heringe Pfeffer Speisewürze 1/4 Liter saure Sahne Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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4 Vitamin-Drink Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… Knapp 1/4 Liter Tomatensaft 1 Eßlöffel fein gehackte Kresse Salz Pfeffer 1 Eßlöffel saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Tomatensaft und Kresse […]
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4 Reichenbacher Kartoffelsuppe Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Liter Brühe 350 g Kartoffeln 1 Bund Wurzelwerk (Suppengrün) Salz Pfeffer 40 g Speck 50 g Weißbrot 1/8 I saure Sahne Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In der kochenden […]
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