Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Salat „Transilvania“ Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… Je 5 rote und grüne Paprikafrüchte 4 Tomaten 2 Salatgurken 4 Zwiebeln 5 Eßlöffel Essig 4 Eßlöffel Öl 3 Eßlöffel saure Sahne Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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2 Rebhuhnfrikassee Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Rebhühner 100 g gekochter Speck 200 g Suppengrün 60 g Butter 0,2 I saure Sahne Zwiebel Pfeffer Zitrone Mehl 0,4 I entfettete Fleischbrühe Petersilie 200 g Pilze Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Rebhuhn mit Linsenpüree Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Rebhühner 300 g gekochter Speck 1,2 kg Sauerkraut 0,3 I entfettete Fleischbrühe 0,3 I Weißwein Zwiebel Majoran Pfeffer 1 Lorbeerblatt 1-2 Nelken Wacholderbeeren Thymian 1 Knoblauchzehe Petersilie Schinkenschwarte Zutaten zu Knödeln: 2 Semmeln 100 g Knochenmark 0,2 I Milch 2 Eier 120 g Semmelmehl 100 […]
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1 Borstsch mit Bohnen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Je 250 g rote Rüben, Weißkraut und Kartoffeln 100 g Bohnen je 1 Möhre, Petersilienwurzel und Zwiebel 100 g Tomatenmark je 1 Teelöffel Mehl und Zucker 2 bis 3 Eßlöffel saure Sahne […]
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0 Draniki mit saurer Sahne Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 12 Kartoffeln Salz 2 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel Butter 1/4 Liter saure Sahne etwas Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Fleisch-Gemüse-Auflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch 500 g Kartoffeln 3 Möhren 500 g Weißkraut 1/8 Liter saure Sahne 3/8 Liter Tomatensoße 1 Eßlöffel Semmelmehl 3 Eßlöffel Bratfett Salz 3 Zwiebeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Energieflip Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Milch 1/4 Liter Tomatensaft 1/8 I saure Sahne 2 Eigelb 1 Glas Dessertwein Pfeffer 1 kleine Zwiebel Selleriesalz 1 Eßlöffel gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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1 Rote Kartoffelpfanne Diese Zutaten brauchen wir… 800 g gekochte Kartoffeln Salz Paprika oder Pfeffer 4 bis 6 Eßlöffel Tomatenmark 2 Eßlöffel saure Sahne 4 Eßlöffel geriebene Semmel 20 g Margarine 40 g Butter 75 g geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Gefüllte Pfannenklöße Diese Zutaten brauchen wir… 250 g gekochte Kartoffeln 250 g Mehl Salz 2 Eier 200 g Griebenschmalz 1 große Zwiebel Selleriegrün oder Petersilie Pfeffer etwa 1/8 I saure Sahne oder Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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4 Kartoffelsuppe mit Melonenkürbis Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Kartoffeln 200 g Melonenkürbis 200 g Tomaten je 1 Möhre, Zwiebel und Petersilienwurzel 1 Eßlöffel Margarine 4 Eßlöffel saure Sahne 2 I Brühe Salz Pfeffer Lorbeerblatt Petersilie Dill Lob, […]
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1 Wildschweinschnitzel „Schloß Moritzburg“ Diese Zutaten brauchen wir… 4 Wildschweinschnitzel (Steakfleisch) Pfeffer Salz 40 g Öl 40 g Butter 8 Wacholderbeeren 200 g Sauerkirschen 40 ml Weinbrand 20 g Mehl 70 g saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Belorussischer Borstsch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Rindfleisch 80 g Würstchen 350 g rote Rüben 400 g Kartoffeln 100 g Möhren 30 g Petersilienwurzeln 1 Zwiebel 100 g Tomatenmark 30 g Schweinespeck 1/2 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel […]
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