Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Tomatenplatte mit Nüssen Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Tomaten 1 Kopfsalat 125 g Mayonnaise 125 ml saure Sahne oder Joghurt Salz weißer Pfeffer 30 g Haselnüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Gemüsetorte (italienisches Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gedünstete Möhren, Erbsen und Porreestreifen oder Zwiebelscheiben 8 Eier 120 g Reibekäse 1/10 l Vollmilch 40 g Mehl 20 g Butter Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Tomaten, mit Ei und Käse gefüllt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 12 Tomaten 8 Eier 160 g Reibekäse Salz weißer Pfeffer gehackte Kräuter 20 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Cocktail aus Joghurt und Tomatensaft – Ein erfrischender DDR-Drink Dieser Cocktail aus Joghurt und Tomatensaft ist eine ungewöhnliche, aber erfrischende Kombination, die sowohl gesund als auch lecker ist. Das Rezept stammt aus der DDR und zeigt, wie man mit nur wenigen Zutaten einen herzhaften Drink zubereiten kann. Der Joghurt sorgt für eine cremige Konsistenz, während der Tomatensaft eine leicht […]
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0 Pudding mit Spinat Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Brötchen (100 g in Milch einweichen und verrühren, weitere 100 g in Stückchen schneiden und in Butter braten) 300 g Spinat 1 Glas Milch 2 Eßlöffel Butter (zum Braten) 2 Eier 1 Knoblauchzehe Salz und Pfeffer […]
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0 Gebackene Kartoffeln »Hassel« (schwedisches Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln (nach Möglichkeit runde, gleichmäßige Knollen) 50 g Butter 3 bis 4 Eßlöffel geriebener Käse Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Gurken-Tomaten-Frischkost Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tomaten 1 kleine grüne Gurke Salz Pfeffer 1 Zwiebel 1/4 Liter saure Sahne 2 Eßlöffel feingehackter Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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0 Piroshki aus Brandteig mit Käsekrem Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Butter 300 g Mehl 1/2 Teelöffel Salz 8 Eier 2 Glas Wasser Für die Krem: 1 Teelöffel Kartoffelmehl 1 Teelöffel Weizenmehl 200 g Butter Salz und Pfeffer nach Geschmack 300 g Roquefort 1 1/2 Glas Milch Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Pudding mit Kohl Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 kg frischer Weißkohl 1 Glas Milch 70 g Zwiebeln 4 Eier 3 Eßlöffel Reibesernmel 2 Eßlöffel Butter Salz und Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Sahnehuhn Diese Zutaten brauchen wir… 4 Hühnerkeulen oder-brüste Salz Pfeffer 30 g Mehl 80 g Margarine 4 Eßlöffel Hühnerbrühe 1/8 I Sahne 2 Eßlöffel Rotwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Hühnerkeulen salzen, pfeffern und in Mehl wälzen. […]
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0 Matrosengericht Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Süßwasserfische (Hecht, Karpfen, Zander) Saft von 1 Zitrone Essig Salz 1 Lorbeerblatt 5 Pfeffer-, 5 Pimentkörner 1 Möhre 1/4 Sellerieknolle 3 Zwiebeln 1/2 Liter herber Weiß-, Rot- oder Apfelwein 2 Knoblauchzehen 2 Möhren 2 Eßlöffel Butter 2 Eßlöffel Mehl Pfeffer 2 Eßlöffel feingehackte […]
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0 Venezianische Klöße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Hackfleisch 1 Ei 1/2 Zwiebel 3 Eßlöffel saure Sahne 1 knapper Teelöffel Weizenstärke 50 g geriebener Käse Salz Pfeffer 1/2 Brötchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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