0 Englischer Käsesalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Staude Salat 1 kleine grüne Gurke etwa 200 g Schnittkäse Essig Öl Salz Zucker 1 Eßlöffel gehackte frische Kräuter gedünstete Sauerkirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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141 Matjessalat/Häckerle nach DDR-Rezept Nach einem alten DDR-Rezept. Häckerle hat seinen Ursprung in Schlesien. So hat es Oma früher immer gemacht. Die Zubereitung ist einfach und geht schnell. Am besten schmeckt das Häckerle zu einer Scheibe Schwarzbrot oder Landbrot mit […]
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165 Einfache Eierkuchen Eierkuchen gehören zu den beliebtesten Schnellgerichten, sind doch die Zutaten selbst im kleinsten Haushalt vorrätig. Meist wird er frisch aus der Pfanne verspeist, mit Zucker und Zimt bestreut, mit Marmelade oder süßem Quark gefüllt. Eierkuchenteig kann – […]
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61 Thüringer Rostbrätl Thüringer Rostbrätl sind bekannt für ihren würzigen Geschmack und eignen sich gut für Grillpartys oder gemütliche Mahlzeiten im Freien. „Thüringer Rostbrätl“ ist eine beliebte Spezialität aus der Region Thüringen und wurde auch in der DDR gerne zubereitet. […]
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0 Altenburger Käseteller Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… Altenburger Ziegenkäse Weinbeeren Salatblätter Sahne Zitronensaft Salz Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Quarktomaten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Quark saure Sahne Mayonnaise 2 Eßlöffel gehackte Zwiebel oder Schnittlauch Salz gehackter Dill 8 feste Tomaten Salatblätter 2 hartgekochte Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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1 Specksalat (warmer Kartoffelsalat) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… Knapp 750 g Kartoffeln 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Essig Salz Pfeffer oder Paprika 30 bis 40 g Speck kochendes Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Gemüsequark Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Quark saure Sahne Salz Pfeffer Zucker 1 Salatgurke 4 bis 6 feste Tomaten gehackter Dill frische Salatblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Bunter Staudensalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Staude Salat 3 junge Möhren 1 Apfel 1 Apfelsine 200 g Quark saure Sahne Zitronensaft Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Leber auf Tiroler Art Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Kalbs- oder Schweinsleber Pfeffer 60 g Butter 1 Eßlöffel gehackte Kapern 1 Tomate Salz 4 Eßlöffel Sahne 8 große Zwiebelscheiben […]
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0 Budapester Spieße Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 50 bis 60 g schwere Scheiben von Rinderfilet, Schweinefilet und nach Belieben Kalbsnierenbraten Salz Pfeffer Räucherspeckscheiben dicke rohe Kartoffelscheiben Tomatenachtel geviertelte Paprikafrüchte Lob, Kritik, […]
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0 Birnencocktail Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Birnen 200 g Äpfel 100 g Orangen 100 g Weinbeeren 2 Teelöffel Zitronensaft 4 Teelöffel Öl Zucker Rosinen oder Kokosraspeln 1 […]
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