Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Kopfsalat „Spätsommer“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 1 bis 2 Salatköpfe 200 g rohe Möhren 100 g Apfel 1/8 I Joghurt 2 Eßlöffel Zitronensaft 1 Eßlöffel fein gehackte Kräuter (Zitronenmelisse) je 1 Prise Zucker, Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
Weiterlesen
2 Walderdbeersalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 (4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 550 g frische, saubere Walderdbeeren 100 g Zuckersirup 1 Teelöffel Vanillinzucker 50 g Weißwein 1/2 Glas Kirschlikör eventuell Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
Weiterlesen
6 Eier mit Quarktunke Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 8 hartgekochte Eier 200 g Quark etwa 12 Eßlöffel Milch 1 Eigelb 2 Eßlöffel Öl oder Sahne 1 kleine Zwiebel ein Stück Gewürzgurke frische Kräuter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
Weiterlesen
4 Geräucherter Seewolf oder Seebarsch mit Salat Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Räucherfisch 1 Eßlöffel Essig 1 Eßlöffel Öl 75 g Sellerieknolle 1 Bund Radieschen 1 großer Apfel 70 g Schnittlauch 100 g Mayonnaise Salz Zucker 2 Tomaten Salatblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
Weiterlesen
12 Kräuter-Anschovis-Mayonnaise Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt 1 Eßlöffel Anschovispaste 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Eßlöffel fein gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch oder Dill) je 1 Prise Zucker und Salz Glutal Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
10 Frischer Kräuter-Kartoffel-Salat – Ein einfaches & geniales Rezept Wenn du auf der Suche nach einem Kartoffelsalat bist, der nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch voller Frische und Kräutern steckt, dann ist der Kräuter-Kartoffel-Salat genau das Richtige für dich! Dieses Rezept stammt aus der ehemaligen DDR und besticht durch seine unkomplizierte Zubereitung und die gesunden, aromatischen Zutaten. Die Kombination […]
Weiterlesen
6 Kalte Sakuska aus Dorsch oder Schellfisch mit Gemüse Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Möhren 2 Petersilienwurzeln 1 große Sellerieknolle 2 große Zwiebeln 4 Eßlöffel Öl 50 g Tomatenmark Salz Zucker Paprika Essig 600 bis 700 g Fisch Pfeffer Mehl Salatblätter mariniertes Gemüse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
Weiterlesen
4 6-Kräuter-Kopfsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kopfsalat 1 Eßlöffel Weinessig Salz Zucker 1 Eigelb 1 Tasse saure Sahne 4 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel frisch gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Estragon, Kresse, Boretsch, Dill) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
Weiterlesen
3 Mit Fischsalat gefüllte Tomaten Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Fisch 2 Kartoffeln 1 grüne Gurke 2 Eier 100 bis 150 g Mayonnaise Salz nach Geschmack 6 Tomaten Salatblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
9 Pampelmusensalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pampelmusen 1 Eßlöffel Honig 1/2 Sellerieknolle Salz Pfeffer 1 Eßlöffel Öl frische Kresse einige Haselnüsse. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
Weiterlesen
6 Mit Dorschleber gefüllte Tomaten Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 bis 10 Tomaten mittlerer Größe 4 Eier 1 Dose Dorschleber Petersilie Dill Salz und Pfeffer nach Geschmack 100 g Mayonnaise Salatblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
5 Indische Suppe Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/4 Liter Brühe (Fleisch-, Knochen-, Fisch- oder Gemüsebrühe) 2 Eier 1 Eßlöffel Mehl 1/2 Teelöffel Curry Salz 1 Teelöffel Butter Petersilie und Schnittlauch Toastscheiben mayonnaisegebundener Salat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
Weiterlesen