0 French Coffee Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tassen starker Kaffee 80 ml Orangenlikör 4 Eßlöffel steifgeschlagene, leicht gesüßte Sahne etwas feingemahlener Kaffee Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Karottenauflauf mit Nüssen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Karotten 100 g Butter 40 g Weizenmehl, griffig 4 Eier 1/8 Liter süße Sahne 200 g Äpfel 2 […]
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0 Bulgarische Rouladen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Margarine 60 g Mehl 2 Tassen Milch Salz Pfeffer 200 g Käse 4 dünne Schnitzel Bratfett Tomatenmark saure Sahne 1 Teelöffel Stärkemehl Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Kartoffelsuppe auf Wiener Art Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln 1 1/4 Liter Fleischbrühe 1 Lorbeerblatt 1 Teelöffel Majoran Kümmel 1 Eßlöffel Essig 70 g Speck 1 Eßlöffel Mehl […]
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0 Karibische Nacht Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Schuß Weinbrand 1 Schuß weißer Rum 1 Messerspitze gemahlene Nelken 1 Messerspitze Zimt etwas abgeriebene Orangenschale 1 Teelöffel Honig 1/8 […]
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0 Blumenkohl mit Lammfleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Lammkeule (Schulter) 400 g Blumenkohl 40 g Weizenmehl, griffig 2 Zwiebeln, klein 100 ccm Weißwein 100 ccm süße […]
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1 Lettische Brotsuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Roggenbrot 50 g Rosinen oder Trockenfrüchte 150 g Zucker 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt 2 Äpfel 100 g Moosbeeren 1/8 Liter Schlagsahne Lob, […]
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0 Kaffee-Sour Diese Zutaten brauchen wir… 4 gehäufte Teelöffel Instant-Kaffee 2 Tassen Kaffeesahne 2 Tassen kaltes Wasser Saft von 4 Zitronen 6 bis 8 Teelöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Tee-Sahne-Creme „London“ Diese Zutaten brauchen wir… 15 g Speisegelatine 1 Tasse starker schwarzer Tee 3 Eigelb 150 g Zucker 3 Eßlöffel Rum Saft von 1 Zitrone Wasser 3 Eiweiß 1/4 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Schinken-Kohlrabi Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 4 zarte Kohlrabi 6 bis 12 Schinken- oder Wurstscheiben Salz Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Junges Gemüse mit Hühnerbrust Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Portionen Hühnerbrust 100 g Karotten (Möhren) 100 g grüne Erbsen 100 g Blumenkohl 100 g Kohlrabi 20 g […]
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0 Pikante Soßen zum kalten Kaninchenbraten Kalte Senfsoße 2 Eßlöffel Senf, 4 Eßlöffel Öl, 1 Eßlöffel Essig, etwas Salz und 1 Messerspitze Zucker verrühren und gehackten Schnittlauch oder Petersilie daruntermischen. Kalte Meerrettichsoße 1/4 Liter saure Sahne oder Joghurt mit 4 […]
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