Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Canapes mit Medaillons Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Toastbrot 4 Scheiben Schweinelendchen zu je 50 g Salz Pfeffer 2 Eßlöffel Öl 1/2 Kopf grüner Salat 2 Eßlöffel Mayonnaise 3 Eßlöffel saure Sahne je 1 Prise Salz, Edelsüß-Paprika und Zucker einige Tropfen Zitronensaft 4 Mandarinenfilets 4 Kirschen Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Kaschubische Fischsuppe Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 400 g kleine Fische 500 g edlere Fische 1 Bund Wurzelwerk (Suppengrün) 1 Zwiebel Pfeffer Salz Piment Lorbeerblatt 1/8 Liter Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Apfelquark, würzig Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Speisequark 1/8 Liter saure Sahne oder Vollmilch Salz weißer Pfeffer 100 g geschälte säuerliche Äpfel 100 g Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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1 Wels mit Gemüsekürbis, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Wels 2 Eßlöffel Öl 60 g Butter 60 g Reibekäse 3 Gemüsekürbisse (klein) 60 g Weizenmehl 0,3 l Sahnesoße Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen […]
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2 Gemüsesuppe Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Gemüse (Möhren, Petersilie, Sellerie, Porree) 400 g Schweineknochen 150 g Feld- oder Gartensauerampfer 1 Teelöffel Butter 1 Eßlöffel Mehl 1/8 Liter Milch 1/8 Liter Sahne Salz 1 großes Bund Dill 4 hartgekochte Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Leckerbissen aus Suwałki Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Kartoffeln 200 g geräucherter Schinkenspeck 4 Eier 4 Eßlöffel Mehl Salz Pfeffer 1 Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Kartoffeln schälen und […]
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0 Altpolnische Biersuppe Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 l helles Bier 1/8 Liter Sahne 3 Eßlöffel Zucker 2 Eigelb etwa 100 g Weißkäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Bier aufkochen, die Sahne […]
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0 Norske-Kabeljau Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Kabeljau a 200 g 250 g Schnittkäse, fest in Scheiben 0,1 Liter Sahne 100 g Frischkäse 5 große Tomaten 2 kleine Zwiebeln Dill Salz Paprika 20 g […]
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0 Möhren-Quark-Krem Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g geputzte Möhren 30 g Zitronensaft 1 Päckchen Vanillinzucker 50 g Himbeer- oder Kirschsirup 200 g Quark 1/10 l Sahne Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Matjescocktail Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Matjesfilet 100 g grüne Gurke 80 g Apfelwürfel 1 kleine Zwiebel 80 g Quark 0,06 l saure Sahne Apfelmus Dill Petersilie 4 Eischeiben Lob, Kritik, Fragen oder […]
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3 Sapekanka, sibirische Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Nudeln 150 g Quark 1/3 I Vollmilch 50 g Zucker 50 g Sultaninen 3 Eier 60 g Weizenmehl 10 g Butter Salz 1/10 l saure Sahne […]
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0 Lapschewik Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Quark 120 g gekochte Nudeln 4 Eier 80 g Zucker Salz 1/4 Liter saure Sahne 60 g Butter 40 g geriebene Semmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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