Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Biskuitteig (Grundrezept) Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Puderzucker 6 Eier 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale 1 Prise Salz 100 g Mehl 50 g Stärkemehl 1 Teelöffel Backpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den gesiebten Puderzucker, die Eigelb, Zitronenschale […]
Weiterlesen
2 Saftiger Mohnkuchen: Ein DDR-Klassiker neu interpretiert Willkommen zurück in der Welt der DDR-Küche! Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit und präsentieren dir einen echten Klassiker: den saftigen Mohnkuchen. Dieses Rezept stammt aus den guten alten Zeiten und wird jetzt mit einer modernen Note neu entdeckt. Also schnapp dir deine Küchenmaschine und lass uns […]
Weiterlesen
0 Süße Kremmilch Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Vanillepudding 2 Eier 3 geriebene bittere Mandeln 8 Eßlöffel Puderzucker 1 Liter Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle Zutaten im Mixer pürieren und mit der Milch mixen. Nach: AKA […]
Weiterlesen
0 Pfirsichtorte mit Baiserdecke Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 250 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 60 bis 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone 1 Prise Salz 1 Ei 80 bis 100 g Margarine oder Butter Für den Belag: 1 kg Pfirsichhälften (Konserve) 2 Eiweiß 100 g Puderzucker 2 Päckchen Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen […]
Weiterlesen
0 Wiener Apfelkuchen Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 150 g Butter oder Margarine 90 g Puderzucker 1 Ei Schale von 1/2 Zitrone 190 g Mehl 100 g Maisan 1/2 Teelöffel Backpulver Für die Füllung: 5 kleine Äpfel 60 g Johannisbeergelee 40 g Mandeln 3 Eßlöffel Zucker 30 g Rosinen 1 Eiweiß Mandelstifte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
Weiterlesen
0 Feinschmecker-Drink Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Pflaumen 3 Eßlöffel Puderzucker je 1 Messerspitze Zimt und abgeriebene Zitronenschale 1 Flasche Joghurt (in der DDR waren in den Flaschen 250 ml) 1 Gläschen Rum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
Weiterlesen
3 Thüringer Huckelkuchen Diese Zutaten brauchen wir… Für ein Backblech 10 Eigelb 8 Eßlöffel Öl 8 Eßlöffel Weinbrand 100 g Mehl 30 g Stärkemehl 50 g zerlassene Butter Saft von 1/2 Zitrone Puderzucker zum Bestäuben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
Weiterlesen
0 Überbackene Erdbeeren Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Erdbeeren 100 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1/4 Liter Weißwein 4 Eßlöffel Zitronensaft 50 g Butter 50 g Mehl abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone 2 Eier 40 g gehackte Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
3 Kartoffelhörnchen: DDR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in der Welt der DDR-Küche! Heute habe ich ein Rezept für dich, das dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt: Kartoffelhörnchen! Diese kleinen Köstlichkeiten sind der perfekte Snack für zwischendurch. Schnell, einfach und unglaublich lecker! Ein Klassiker neu entdeckt Dieses Rezept stammt aus den Küchen der DDR und wurde liebevoll neu interpretiert. Die […]
Weiterlesen
3 Apfelsplitter: DDR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in den Kochstuben der DDR! Heute präsentiere ich dir ein köstliches Rezept, das dich in die Welt der süßen Verführungen entführt: Apfelsplitter! Diese knusprigen Leckereien sind vielseitig einsetzbar und werden dich mit ihrem unvergleichlichen Geschmack begeistern. Ein Klassiker in neuem Gewand Die Apfelsplitter sind eine beliebte Süßspeise aus der DDR, die wir heute […]
Weiterlesen
1 Süße Quarkpiroggen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Mehl 4 Eier 250 g Quark 3 Eßlöffel Zucker 2 Eigelb 80 g Butter 2 Eßlöffel Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Aus Mehl, Eiern und etwas Wasser einen Teig […]
Weiterlesen
0 Omelett „Stephanie“ Diese Zutaten brauchen wir… (Einzelportion) 3 Eier 65 g Zucker Salz 50 g Mehl Konfitüre Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Eigelb mit der Hälfte des Zuckers schaumig rühren, den übrigen Zucker unter den leicht […]
Weiterlesen