0 Rührei auf Mürbeteigplatten Zutaten 4 bis 6 Mürbeteigplatten 1 Dose Pritamin (Paprikamark) 2 Eßlöffel Reibekäse Salz 4 Eier 4 Eßlöffel Milch Zubereitung Die ungesüßten gebackenen Mürbeteigplatten mit einem Gemisch aus Paprikamark, Käse und Salz bestreichen. Die Eier, Milch und […]
Weiterlesen
0 Verlorene Eier auf einem Kartoffelbreirest Zutaten Etwa 2 Tassen Kartoffelbrei 65 g geriebene Semmel 100 g Well- oder Grützewurst 1 Zwiebel Bratfett Salz 1 Dose Pritamin (Paprikamark) 1/8 Liter saure Sahne 1 Ei 4 verlorene Eier Zubereitung Den Kartoffelbrei […]
Weiterlesen
0 Fischrouladen „Julischka“ Zutaten 4 mittelgroße Fischfilets Zitronensaft Salz Paprika 1 Gewürzgurke 2 sauer eingelegte Paprikafrüchte 1/2 Zwiebel je 1 Eßlöffel Pritamin und Senf Zubereitung Die Fischfilets mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Paprika bestreuen. Jeweils 1 Stück Gurke und […]
Weiterlesen
0 Filetröllchen am Spieß Zutaten 8 kleine Scheiben Fischfilet Zitronensaft Salz 1 Eßlöffel Senf oder Pritamin je 2 Eßlöffel fein gehackte Zwiebel und frische Kräuter 1 kleine Gewürzgurke Öl 8 Scheiben Schinkenspeck oder Speck Zubereitung Die Filetscheiben mit Zitronensaft beträufeln, […]
Weiterlesen
0 Weißkraut- oder Wirsingtopf Zutaten 500 g Kraut 200 g Schweinebauch 500 g Kartoffeln 125 g Tomaten 1 Paprikafrucht 1 Liter Wasser Salz Pfeffer Zubereitung Das geputzte, zerkleinerte Kraut in Stücke, das Fleisch in Würfel, die geschälten Kartoffeln und die […]
Weiterlesen
0 Rotes Gurkengemüse Zutaten 375 g Tomaten 1 große Zwiebel 3/8 Liter Wasser Salz 40 g Margarine 50 g Mehl Paprika Zucker 750 g Gurken Zitronensaft oder Kräuteressig Reibekäse Zubereitung Tomaten und Zwiebel in Stücke schneiden, in dem kochenden Wasser […]
Weiterlesen
0 Kartoffelragout Zutaten 1 kg Kartoffeln 100 g Zwiebeln 100 g Gemüsepaprika 50 g Fett Salz 30 g Mehl 1 Eßlöffel Tomatenmark oder Pritamin 1/2 Liter Brühe 1 saure Gurke Zubereitung Die geschälten Kartoffeln in Würfel, die Zwiebeln und den […]
Weiterlesen