Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Rindermagenpörkelt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1250 g Rindermagen 120 g Fett 200 g Zwiebeln 15 g Paprika 15 g Knoblauch 20 g Salz ein wenig Majoran 1 g Kümmel 30 g Tomatenmark 200 g Letscho 20 g Mehl 3 Sellerieblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Eingemachter Rindermagen mit Zitrone Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1250 g Rindermagen 100 g Fett 50 g Räucherspeck 20 g Salz 15 g Knoblauch 100 g Mehl 3 g gemahlener Pfeffer 1 kleines Bündel Petersilie 1 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Zander auf Jean Bart Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Ein Zander von etwa 1600 g 20 g Salz 50 g Butter 0,5 g gemahlener Pfeffer 0,1 Liter Weißwein 25 g Zwiebeln 50 g geriebener Käse 200 g Pilze 1 Bündel Petersilie 20 g geriebene Semmel 0,3 l […]
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0 Kalbszunge mit Tomatensoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 900 g gereinigte Kalbszungen 60 g Zwiebeln 150 g Suppengrün einige Pfefferkörner 20 g Salz 5 Portionen Tomatensoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Hirnpüreesuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kalbshirn 40 g Butter 60 g Mehl 15 g Salz 1 kleines Bündel Petersilie 1/2 Zitrone 0,1 Liter süße Sahne 1 Eigelb 1 l Knochenbrühe (mit Suppengrün gekocht, ungewürzt) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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1 Gehackte Putenbrust mit Butter Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1400 g Putenbrust 1 Ei 100 g Fett 50 g Butter 1 kleines Bündel Petersilie 2 Semmeln 0,2 Liter Milch 0,05 l süße Sahne 50 g geriebene Semmel 20 g Salz 0,1 Liter Bratensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Kalbsnieren mit Gewürzbutter Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kalbsnieren 100 g Fett 15 g Salz 60 g geriebene Semmel 80 g Butter 1/2 Zitrone 10 g Senf 1 g gemahlener Pfeffer 1 kleines Bündel Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Bohnen-Eintopf Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Hammelfleisch 300 ml Wasser Salz Bohnenkraut 1 kleine Zwiebel 150 g Kartoffeln 250 g grüne Bohnen Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Panierte Tomaten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Tomaten 150 g Mehl 1/2 Zehe Knoblauch 0,03 l Milch 20 g Salz 150 g Fett 2 Eier wenig gemahlener Pfeffer 1 kleines Bündel Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Froschkeulen mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 25 Froschkeulen 20 g Salz 30 g Mehl 80 g Butter 0,5 g gemahlener Pfeffer 0,3 l süße Sahne 200 g Pilze 50 g Zwiebeln 1 kleines Bündel Petersilie 2 Eidotter 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Geflügelpüreesuppe (Kremsuppe) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Ein Huhn (500—550 g) 200 Suppengrün 20 g Salz 40 g Butter 50 g Mehl 0,1 Liter Sahne 1 Eigelb 1/2 Zitrone 1 kleines Bündel Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Kohlrübeneintopf Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Kohlrüben 200 g Kartoffeln 1 Teelöffel Öl 1/2 kleine Zwiebel Brühpaste 150 g Schabefleisch 50 g Hackepeter Pfeffer Paprika Salz Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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