Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Rhabarberauflauf auf polnische Art Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 500 bis 750 g Rhabarber 80 bis 100 g Zucker 3 Eßlöffel gewaschene Rosinen 3 Eßlöffel Aprikosenmarmelade 1 Teelöffel Stärkemehl 4 bis 6 Weißbrotscheiben Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Semmelkloß mit Birnengemüse Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Rauchfleisch 1 kg feste Birnen 80 g Margarine 40 g Mehl Essig 450 g Weißbrot reichlich 1/2 Liter Milch 3 Eier 375 g Mehl 1 Prise Backpulver Salz Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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2 Dresdner Quarktorte Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Zwiebackbrösel 225 g Zucker 1/2 Teelöffel Zimt 125 g Feinmargarine 1/2 Tasse Milch 2 Eier Salz 15 g Gelatine etwas abgeriebene Zitronenschale 500 g Sahnequark 1/4 Liter Schlagsahne gedünstete Früchte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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2 Cremiges Püree aus grünen Erbsen – Frisch und lecker Püree aus grünen Erbsen ist eine farbenfrohe und köstliche Beilage, die jedem Gericht eine frische Note verleiht. Das zarte Erbsenaroma, kombiniert mit der cremigen Konsistenz, macht dieses Püree zu einem perfekten Begleiter für Fleisch, Fisch oder vegetarische Gerichte. Dieses Rezept ist schnell gemacht und benötigt nur wenige Zutaten. Frische grüne […]
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2 Finnischer Quarkkuchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 3 bis 4 Eier 125 g Margarine 65 g Zucker Salz 1 Päckchen Vanillinzucker 500 g trockener Quark 50 g Korinthen 1/8 Liter süße Sahne 1/8 Liter saure Sahne 40 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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1 Holzhackeromelett (Harz) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Zwiebeln 100 g Margarine 150 g durchwachsener Speck 250 g Pilze (Stockschwämmchen, Pfifferlinge) 500 g Kartoffeln Kümmel Pfeffer Salz 8 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Opvlieger (Holland) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Milch 50 g Margarine 100 g Mehl 2 Eßlöffel Zucker das Abgeriebene von 1 Zitrone 6 Eiweiß Fett zum Ausstreichen der Form Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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4 Herzhafter Kohlrabi-Eintopf mit Wurst Kohlrabi-Eintopf mit Wurst – klingt das nicht nach einem echten Klassiker der Hausmannskost? Dieses Rezept vereint die herzhaften Aromen von zartem Kohlrabi, sämigen Kartoffeln und würzigen Bockwürsten zu einem Eintopf, der von innen wärmt und für wohlige Zufriedenheit sorgt. Besonders in der kälteren Jahreszeit ist ein heißer Eintopf genau das Richtige. Mit diesem Rezept holst […]
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4 Saftiges Deutsches Beefsteak mit goldbraunen Zwiebelringen Deutsches Beefsteak – ein traditioneller Klassiker der deutschen Küche, der mit seiner Einfachheit und seinem Geschmack überzeugt. Dieses Rezept kombiniert zartes Rinder- und Schweinehackfleisch mit duftenden Gewürzen und goldbraun gebratenen Zwiebelringen zu einem herzhaften Genuss. Das Besondere an diesem Rezept ist die Verwendung von zwei Fleischsorten – Rind und Schwein – die zusammen […]
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1 Steiermärker Knödel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Margarine 3 bis 4 Eier 200 g Quark knapp 1/8 Liter saure Sahne 100 g Mehl Salz 200 g Weißbrot Butter Zimtzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Heidelbeer-Zwieback-Speise (Polen) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Zwieback 100 g Zucker 150 g Margarine 500 g Heidelbeeren 1 Eßlöffel Zitronensaft 50 g Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den geriebenen Zwieback, […]
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0 Teekuchen „Budapest“ Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Butter oder Margarine 150 g Zucker je 1 Prise Salz, Zimt und Ingwer 4 Eigelb 100 g Sultaninen 100 g Korinthen 50 g Zitronat 50 g getrocknete Aprikosen 200 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 2 Eßlöffel Milch 4 bis 6 […]
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