Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Beschwipste Weihnachtsgans – Festlicher Genuss mit feiner Alkoholnote Diese Beschwipste Weihnachtsgans ist ein wahrer Höhepunkt für das Weihnachtsfest! Zartes Fleisch, knusprige Haut und eine feine Alkoholnote machen dieses Rezept zu einem besonderen Erlebnis für Sie und Ihre Gäste. Genießen Sie diese festliche Gans zusammen mit klassischen Beilagen wie Rotkohl und Thüringer Klößen für ein unvergessliches Weihnachtsessen. Portionen Dieses Rezept […]
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0 Kalbsbraten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pfund Fleisch 100 g Fett, Butter oder Schmalz 1/2 Zwiebel eine Prise glattes Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zum Braten eignet sich […]
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0 Kalbfleisch in Paprikasoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Pfund Kalbsbrust oder -hals 80 g Butter 1 mittelgroße Zwiebel Salz süßer Paprika ein Löffel glattes Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Gedünstetes Kalbfleisch Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Pfund Kalbsschulter oder -hals 1 kleinere Zwiebel 80 g Butter oder Fett Gemüse- bzw. Knochenbrühe ein Löffel glattes Mehl Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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3 Gefüllte Gans – Festlicher Klassiker nach DDR-Art Gefüllte Gans ist ein traditionelles Gericht, das besonders zu festlichen Anlässen wie Weihnachten ein absolutes Highlight ist. Diese Variante nach DDR-Art überzeugt mit einer würzigen Füllung aus Hackfleisch und Innereien sowie einer knusprigen Haut. Mit klassischen Beilagen wie Kartoffelklößen und Rotkohl wird das Gericht zu einem unvergleichlichen Festessen, das die Herzen deiner […]
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0 Pikanter Entenbraten Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ente (etwa 1500 g) 500 g Sauerkohl 1 Mohrrübe 150 g Speck 1 Lorbeerblatt Salz Majoran Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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2 Sauerkrautgulasch – Herzhaft, Deftig und Unvergesslich Wenn es draußen kälter wird und der Wunsch nach einem wärmenden, deftigen Gericht aufkommt, ist Sauerkrautgulasch genau das Richtige. Dieses Rezept stammt aus der traditionellen DDR-Küche und vereint zartes Schweinefleisch mit würzigem Sauerkraut in einem aromatischen Gulasch. Es ist ein Gericht, das nach Hause schmeckt und Erinnerungen an gesellige Familienessen weckt. Die Kombination […]
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3 Geschmorte Rindernieren Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Nieren 1 mittelgroße Zwiebel 50 g Fett oder Speisefett Salz Pfeffer Kümmel 1 Löffel glattes Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Kloß aus geschnittenen Semmeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 10 Semmeln (1 Pfund) 5 Löffel griffiges Mehl Salz 3-4 Eier 3/8 Liter Milch 100 g Fett oder Speck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Weihnachtsgans mit Bratäpfeln – Festlicher Genuss für die Feiertage Die Weihnachtsgans ist der Inbegriff eines festlichen Festtagsessens und verzaubert Jahr für Jahr mit ihrem herrlich knusprigen Äußeren und dem saftigen Inneren. Dieses Rezept für eine Weihnachtsgans mit Bratäpfeln vereint die traditionelle Eleganz der Gans mit der fruchtigen Frische von Äpfeln, die durch süße Rosinen zu einem echten Geschmackserlebnis werden. […]
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2 Sauerbraten – Ein Klassiker der deutschen Küche Sauerbraten ist eines der bekanntesten und beliebtesten Gerichte der deutschen Küche. Das marinierte Rindfleisch, langsam geschmort und mit einer reichhaltigen, aromatischen Soße serviert, ist eine wahre Gaumenfreude. Dieses Rezept eignet sich perfekt für ein festliches Familienessen oder ein besonderes Abendessen, das deine Gäste beeindrucken wird. Die Zubereitung eines guten Sauerbratens erfordert ein […]
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0 Rindsbraten mit Würstchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600-700 g Mittelrippe oder Rostbraten 2 kleine Würstchen 100 g Butter oder Fett 1 Zwiebel 2 Löffel gehacktes Wurzelgemüse 1 Löffel glattes Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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