Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
14 Lukullus – Ein köstliches Schichtdessert aus der DDR Lukullus ist ein beliebtes Schichtdessert aus der DDR, das mit Kokosfett, Kakao und Tortenkeksen zubereitet wird. Es ähnelt einer kalten Schnitte oder Schichttorte und bietet durch die Kombination aus cremiger Schokoladenmasse und knusprigen Keksen ein intensives Geschmackserlebnis. Dieses Rezept aus dem Verlag für die Frau Leipzig ist einfach zuzubereiten und perfekt […]
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1 Obstsalat mit Tomaten Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Äpfel oder Birnen 150 g Pflaumen 150 g Tomaten 1 Zitrone 2 El Fruchtsirup 1/4 Kopfsalat 1/2 El Kokosflocken (so hießen in der DDR die Cornflakes) Lob, Kritik, Fragen oder […]
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2 Frucht- Butterkeks-Charlotte Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Butter 1 Päckchen Butterkeks 4… 5 Äpfel 150 g Walnüsse Für den Guß: 5 Eier 200 g Zucker 150 g Mehl 1 Päckchen Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Frischkäsekrem mit frischen Erdbeeren Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Frischkäse 1 Teelöffel Zucker 1 Eßlöffel Vollmilch 200 g frische Erdbeeren 50 g Zucker Kekse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Buttermilchsuppe mit Äpfeln Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Kalte Suppen sind im Sommer angenehme Erfrischungen zum Mittag- oder Abendessen. Sie löschen den Durst und können beim Zusatz von Milcherzeugnissen auch beachtlichen Nährwert besitzen. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Butter 300 g Äpfel 1 […]
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1 Buchstabenkekse Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Waage 1 Nudelholz 1 Kuchenbrett 1 Backblech 1 Pinsel 1 Gabel 1 Schüssel elektrisches Rührgerät mit 2 Rührwendeln oder 1 Holzlöffel Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Butter oder Margarine 125 g Zucker 1 Ei etwas abgeriebene Zitronenschale 250 g Mehl 1 Eigelb Lob, […]
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301 Kalter Hund – Ein Klassiker aus der DDR Kalter Hund ist ein beliebter Klassiker aus der ehemaligen DDR und weckt bei vielen schöne Kindheitserinnerungen. Diese kalte Süßspeise besteht aus Schichten von Butterkeksen und einer cremigen Schokomasse. Der Kalte Hund ist einfach zuzubereiten und benötigt keinen Backofen, was ihn ideal für alle macht, die schnell eine leckere Süßigkeit zubereiten möchten. […]
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1 Gefüllte Ostereier Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 500 g Mehl 250 g Margarine 125 g Zucker 2 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Ei zum Bestreichen Für die Füllung: Marmelade, Naschi oder Quarkcreme 1 bis 2 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker 50 g Zucker 350 g Quark abgeriebene Zitronenschale […]
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33 Zweifarbenkekse Hallo liebe Backfreunde und Nostalgie-Fans! Heute präsentiere ich euch ein wunderbares DDR-Rezept neu entdeckt: die Zweifarbenkekse. Dieses Rezept wurde inspiriert von dem Klassiker „Unser großes Kochbuch“ aus dem Verlag für die Frau, Leipzig. Diese Kekse sind nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Hingucker – perfekt für die festliche Weihnachtszeit und die gemütliche Adventszeit. Stell dir vor, du […]
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0 Johannisbeertee Hallo du, Teeliebhaber und Nostalgie-Fan! Heute habe ich ein ganz besonderes Rezept für dich: Johannisbeertee. Dieses herrlich erfrischende Getränk ist ein echter DDR-Klassiker neu entdeckt. Stell dir vor, wie du an einem heißen Sommertag auf deinem Balkon sitzt und ein Glas eisgekühlten Johannisbeertee genießt, oder an einem kalten Winterabend mit einer dampfenden Tasse dieses aromatischen Tees auf dem […]
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0 Eischneespeise Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eiweiß 1/2 Tasse Preiselbeeren, Apfelmus oder Marmelade Zucker nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Eiweiß fast steif schlagen, erst dann nach und nach die […]
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43 Lukullus Hallo liebe Naschkatzen und Nostalgie-Fans! Heute reisen wir zurück in die kulinarische Vergangenheit der DDR und entdecken einen echten DDR-Klassiker neu: Lukullus, auch bekannt als Kalter Hund. Dieser köstliche Kuchen war der Retter in der Not, wenn sich plötzlich Gäste ankündigten. Einfach in der Zubereitung und mit Zutaten, die man fast immer zu Hause hatte, ist Lukullus der […]
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