Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
3 Prager Eier Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 hartgekochte Eier 4 Eßlöffel Kartoffelsalat 40 g Mayonnaise 2 Eßlöffel saure Sahne Salz Pfeffer Worcestersauce 100 g gekochter Schinken Petersilie zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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5 Bulgarische Cevapcici – Eine herzhafte Spezialität Cevapcici sind kleine würzige Hackfleischröllchen, die besonders in der Balkanküche sehr beliebt sind. In diesem Rezept erhältst du eine Variante aus Bulgarien, die durch ihre einfache Zubereitung und ihren herzhaften Geschmack besticht. Die Kombination aus Rind- und Schweinefleisch, verfeinert mit Zwiebeln und Knoblauch, macht diese Cevapcici zu einem leckeren Gericht, das schnell zubereitet […]
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0 Wiener Schnitzel – Ein Klassiker der österreichischen Küche Das Wiener Schnitzel ist ein legendäres Gericht, das weit über die Grenzen Österreichs hinaus bekannt und beliebt ist. Seinen Ursprung hat es jedoch nicht in Wien, sondern in Italien. In der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts brachte Marschall Graf von Radetzky nach einem Feldzug in Italien nicht nur militärische Informationen, sondern […]
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0 Kartoffelsalat mit Eiern – Ein Klassiker aus dem Jahr 1970 Dieses einfache, aber geniale Rezept für Kartoffelsalat mit Eiern stammt aus dem Jahr 1970 und bringt die perfekte Kombination aus Kartoffeln, Eiern und einer würzigen Marinade. Die Zugabe von Radieschen, Joghurt und Mayonnaise verleiht dem Salat eine frische und cremige Note, die durch den Essig und Senf der Vormarinade […]
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0 Gebackener Havelzander Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… pro Person 1 Scheibe Zander 4 Eßlöffel Öl 4 Eßlöffel Butter 2-3 Eßlöffel Mehl Salz Pfeffer Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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2 Gebackener Hecht Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… je Portion 200 g Hechtfilet 3 Eier 1 Zitrone 2-3 Eßlöffel Mehl 5 Eßlöffel Semmelmehl Salz Pfeffer 4 Eßlöffel Öl Butter zum Braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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1 Bratwurst im Schlafrock Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Bratwürste 8 Eßlöffel Öl 1/2 Flasche Bier 6 gehäufte Eßlöffel Mehl 10 g Hefe Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Aus […]
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3 Gefülltes Kasseler Kotelett Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 flache Kasseler Koteletts ohne Knochen 2 mittelgroße säuerliche Äpfel 1 Ei 4 ScheibenSchnittkäse Mehl geriebene Semmel 60 g Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Serbisches Salatdressing Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Salzlakenkäse 1/4 Liter saure Sahne 30 g Tomatenmark 20 g Olivenöl 40 g geriebene Zwiebel Salz Paprika, scharf 1 grüne Gemüsepaprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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3 Kaßlerkotelett, mit Letscho und Käse überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kaßlerkoteletts 40 g Weizenmehl 4 Scheiben Schnittkäse, halbfest 8 Eßlöffel Letscho 60 g Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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1 Kaßlerkotelett, mit Käse gefüllt Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 dünne Kaßlerkoteletts ohne Knochen 4 Scheiben Schnittkäse, würzig 2 säuerliche Äpfel 1 Ei 40 g Weizenmehl 100 g geriebene Semmel 80 g Margarine Lob, Kritik, […]
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1 Schweineschnitzel, mit Käse gefüllt – Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Schweineschnitzel, mit Käse gefüllt ist ein köstliches Gericht, bei dem saftiges Schweinefleisch mit herzhaftem Käse und Schinken kombiniert wird. Diese goldbraun gebratenen Schnitzel sind ein absoluter Genuss und eignen sich perfekt für ein deftiges Mittag- oder Abendessen. Das Besondere an diesem Rezept ist die knusprige Panade und die […]
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