0 Acapulco-Fisch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Als der Badeort Acapulco im stillen Ozean noch ein kleines Fischerdorf war, entdeckte man dort die Möglichkeit, frische Makrelen ohne Feuer zu garen. Für 4 […]
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0 Gesalzene Sardinen in Paprikasoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 2 Eßl. Öl 2 Eßl. milder Weinessig oder Zitronensaft 1 Dose (70 g) […]
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0 Heringe in Tomatenmarinade Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Heringe Öl 1 Zwiebel 50 g Champignons 3 Eßl. Tomatenketchup 1/8 l Rotwein 1 Prise Zucker Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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1 Heringssmörrebrod Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Toastscheiben 20 g Butter je nach Größe 4 bis 8 gewässerte Heringsfilets Tomatenscheiben Rührei von 3 Eiern Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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5 Grundrezept für Heringssalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gut gewässerte Salzheringsfilets (das sind ca. 900 g ungeputzte Salzheringe) oder Filets von gesalzenen […]
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12 Toasts „Julischka“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Toastbrotscheiben Pflanzenfett 2 Paprikafrüchte 1 Dose Heringsfilet (Paprika- oder Tomatensoße) 1 Zwiebel Edelsüßpaprika Lob, Kritik, Fragen […]
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3 Neapolitanischer Makkaroniauflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket Makkaroni 2 Eßl. Pflanzenfett 2 Dosen Heringsfilet in Tomaten 40 g Rauchspeckwürfel 2 Eier 1/8 […]
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0 Sapekanka aus Salzhering mit Kartoffeln Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 bis 500 g Salzheringe 1000 g Kartoffeln 2 Zwiebeln 2 Eßl. Öl Salz Pfeffer 1/4 l Milch […]
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4 Sahnehering Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 4 Salzheringe Milch 1 bis 2 Zwiebeln 1 Apfel 1/4 l saure Sahne Essig Zucker Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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4 Grüne Heringe, gebraten und sauer eingelegt Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg grüne Heringe Salz Mehl Bratfett 1/4 I Essig 1/2 I Wasser 1 Lorbeerblatt 1 […]
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11 Glasermeister-Hering Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 4-6 Salzheringe 1 TL Senfkörner 10 Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter 2 EL gewürfelter Meerrettich 2 Zwiebeln und 1 Möhre, beide in Scheiben […]
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0 Salzheringe mit gebratener Zwiebel Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 bis 400 g Salzheringe 2 große Zwiebeln 3 Eßl. Öl Zucker und Essig nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen […]
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