0 Matjescocktail Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 bis 4 Matjesfilets 2 Scheiben Ananas 1/2 Tasse gare Champignons 1/8 l Sahne 1/8 l Joghurt Salz Zucker 1 Eßlöffel Tomatenketchup nach Wunsch wenig […]
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0 Heringe für Naschkatzen (norwegisches Rezept) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 bis 8 Heringe (je nach Größe) Essig Salz 150 g roher Schinken 2 Zwiebeln 5 EßI. Öl 2 Eßl. Tomatenmark Semmelmehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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1 Fisch-Schichttopf Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Champignons oder andere Tafelpilze 1 EßI. Margarine 1/2 gewässerter Salzhering etwa 100 g geriebene Semmel Pfeffer oder Paprika Salz 1 kg Fischfilet 4 Eßl. […]
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0 Herings-Reissalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Delikateßheringe 2 Tassen ausgequollener Reis 4 Tomaten 125 g gedünstete Champignons oder Pfifferlinge 2 Eßlöffel gehackte Kapern 2 bis 3 Eßlöffel Öl Salz Lob, Kritik, Fragen oder […]
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3 Herings-Kartoffelsalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 2 gewässerte Salzheringe 5 gekochte Kartoffeln 2 Äpfel 1 Gurke 2 kleine Zwiebeln 1 Tasse Essigwasser 150 g Fleischsalat 2 Eßlöffel Öl Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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3 Heringspfannkuchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g grüne Heringe 300 g Mehl Salz Pfeffer 1/2 l Milch 2 Eier 1 Prise Muskat Bratfett Schnittlauch oder andere frische Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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1 Grüne Heringe, gedünstet Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 4 bis 8 grüne Heringe knapp 1/4 l Essigwasser Salz 1/2 l Wasser Wurzelwerk Kräuterbutter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Heringe in Tomatentunke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 4 gewässerte Salzheringe Schnittlauch oder Dill 2 Gläser Joghurt oder 1/4 l saure Sahne 2 Tassen Tomatenmark 2 Eßlöffel Öl Salz Zucker nach Geschmack Lob, Kritik, […]
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0 Saurer Heringsrogen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… Rogen von 6 bis 8 grünen Heringen Salz Mehl Bratfett 1/2 Zitrone oder Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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6 Bunte gefüllte Eier Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 20 hartgekochte Eier 400 g Feinmargarine oder Butter 150 g Leber 1 Zwiebel 1 Teel. Weinbrand Dill Petersilie Salz Pfeffer 100 g gedünstete Champignons […]
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4 Köstliche Fischsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 I Tomatensaft 1 Flasche saure Sahne oder Joghurt 1 Dose Heringsfilet in Tomatensoße 100 g Tomatenketchup […]
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2 Delikate Fischsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 l Würfelbrühe (4 Brühwürfel in 1 I lauwarmem Wasser auflösen) 1 Dose Heringsfilet in Tomatensoße 4 […]
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