0 Bohnensalat Dieser Bohnensalat im DDR-Stil ist eine einfache und leckere Beilage, die gut zu verschiedenen Gerichten passt. Du kannst das Rezept nach deinem Geschmack anpassen und die Zutaten variieren. Zutaten für den Bohnensalat 500 g grüne Bohnen 1 Zwiebel […]
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0 Süßer Gurkensalat Dieser süße Gurkensalat ist eine erfrischende Beilage, die besonders gut zu gegrilltem Fleisch oder Fisch passt. Zutaten für den Süßen Gurkensalat 1 Salatgurke 1 bis 2 reife saftige Birnen Zitronensaft 1 Eßlöffel gewaschene Sultaninen 1 Eßlöffel gehackte […]
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0 Gurken-Apfel-Salat Dieser Gurken-Apfel-Salat nach DDR-Art ist eine erfrischende und gesunde Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Er ist besonders beliebt als Beilage zu Bratwurst oder gegrilltem Fleisch. Zutaten für den Gurken-Apfel-Salat 1 grüne Gurke 1 Apfel Saft von 1/2 […]
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0 Selliner Makkaronisalat Dieser Makkaronisalat ist eine köstliche Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Du kannst die Zutaten nach deinem Geschmack variieren und anpassen. Zutaten für den Selliner Makkaronisalat 200 g Makkaroni 1 Dose Heringsfilet in Tomaten- oder Paprikatunke (150 […]
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0 Heringsalat Dieser Heringsalat ist eine klassische und herzhafte Spezialität aus der DDR und eine köstliche Beilage zu Brot oder Pellkartoffeln. Zutaten für den Heringsalat 4-6 Salzheringsfilets, (etwa 12 Stunden gewässert) 1 Zwiebel in Stücken etwa 4 Gewürzgurken in Würfeln […]
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0 Ei-Gemüse-Salat Dieser Ei-Gemüse-Salat im DDR-Stil ist eine köstliche und herzhafte Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Er ist besonders beliebt als leichter Snack oder als Teil eines Buffets. Die Kombination aus hartgekochten Eiern, frischem Gemüse und würzigem Dressing macht […]
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0 Kartoffelsalat mit Fisch Dieser Kartoffelsalat mit Fisch ist eine herzhafte und dennoch erfrischende Mahlzeit, die sich gut als Hauptgericht oder Beilage eignet. Sie können je nach Geschmack und Verfügbarkeit verschiedene Fischsorten verwenden und den Salat mit weiteren Zutaten wie […]
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0 Kohlrabifrischkost Diese Kohlrabifrischkost ist eine erfrischende und gesunde Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Sie ist besonders beliebt als leichter Snack oder als Teil eines Buffets. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für die Kohlrabifrischkost 2 bis 3 […]
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0 Sommersalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984 Zutaten 1 Salatgurke, 3 Birnen, 1 Staude Salat, Zitronensaft, 3 Eßlöffel Öl, 1 bis 2 Teelöffel Senf, Salz, Zucker, gehackter Schnittlauch. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Lübbenauer Apfelsalat Dieser erfrischende Lübbenauer Apfelsalat ist ein köstlicher und einfacher Nachtisch oder eine Beilage, der sowohl alleine als auch zu anderen Gerichten genossen werden kann. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für den Lübbenauer Apfelsalat 1 bis […]
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0 Birnen-Gurken-Salat Dieser Birnen-Gurken-Salat ist eine erfrischende und köstliche Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Es ist einfach zuzubereiten und spiegelt den einfachen und gesunden Kochstil der DDR-Küche wider. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für den Birnen-Gurken-Salat 4 […]
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0 Paprikafrischkost Dieser Paprikafrischkost-Salat war ein einfaches und erfrischendes Gericht, das den Geschmack der Paprika hervorhob und dennoch leicht zuzubereiten war. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984: Zutaten für die Paprikafrischkost Variante I 4 bis 6 Paprikafrüchte 1 Eigelb 1/2 […]
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