Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
3 Gulaschhuhn auf Szegediner Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1750 g Hühnchen 200 g Wurzelwerk (Suppengrün) 5 g Knoblauch 15 g Paprika 100 g Mehl 750 g Kartoffeln 100 g Tomaten (oder 100 g Konservenletscho) 30 g Salz 150 g Zwiebeln 1 kleines Bündel Petersilie 5 g Kümmel […]
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4 Gulasch auf Csango Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Rinderschulter 100 g Fett 150 g Zwiebeln 15 g Paprika 10 g Knoblauch 20 g Salz 1 g Kümmel 500 g Sauerkraut 0,4 Liter saure Sahne 60 g Reis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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31 Szegediner Gulasch – Ein würziges und herzhaftes Gericht Szegediner Gulasch ist ein klassisches ungarisches Gericht, das durch die Zugabe von Sauerkraut eine besondere Note erhält. Dieses Rezept aus dem Jahr 1961 zeigt eine einfache und dennoch köstliche Zubereitungsmethode für diesen herzhaften Eintopf, der durch das Zusammenspiel von saurem und würzigem Geschmack besticht. Das Gericht ist besonders in den kalten […]
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172 Schweinsgulasch – Ein herzhaftes Rezept aus dem Jahr 1961 Schweinsgulasch ist ein traditionelles und aromatisches Gericht, das besonders durch seine einfache Zubereitung und die deftigen Aromen besticht. Mit einer Mischung aus süßem Paprika und Kümmel wird dieses Gulasch geschmacklich abgerundet. Dieses Rezept aus dem Jahr 1961 zeigt, wie Schweinsgulasch mit wenigen Zutaten zubereitet wird, sodass der natürliche Geschmack des […]
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4 Falsche Gulaschsuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Kartoffeln 40 g Fett 100 g Zwiebeln 20 g Salz 1 Zehe Knoblauch 100 g Letscho 1 g Paprika 1 g Kümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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5 Ungarisches Gulasch – Herzhaftes Schmorgericht mit Paprika und Tomaten Ungarisches Gulasch ist ein klassisches Schmorgericht, das für seinen würzigen Geschmack und die aromatische Paprika-Note bekannt ist. Dieses Rezept stammt aus der traditionellen Küche der ehemaligen DDR und wurde von der ungarischen Küche inspiriert. Es ist einfach zuzubereiten und wärmt wunderbar an kühlen Tagen. Das Gericht lebt von seiner kräftigen […]
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8 Sächsische Kartoffelpuffer mit Gulasch – Ein herzhafter Klassiker der deutschen Küche Sächsische Kartoffelpuffer mit Gulasch ist ein deftiges Gericht, das die köstliche Kombination von knusprigen Kartoffelpuffern und einem würzigen Schweinegulasch vereint. Die Kartoffelpuffer werden aus frischen Kartoffeln und einer Prise Majoran zubereitet, was ihnen eine besondere Geschmacksnote verleiht. Das Schweinegulasch wird mit Zwiebeln und Gewürzen gekocht und bildet eine […]
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2 Herzhaftes Fleisch-Gemüse-Gulasch Ein gemütlicher Abend mit einem wärmenden Gericht, das die ganze Familie satt und zufrieden macht – das ist es, was dieses Fleisch-Gemüse-Gulasch so besonders macht. Es ist ein traditionelles Rezept, das auf einfache und geniale Weise die Aromen von zartem Fleisch und frischem Gemüse miteinander verbindet. Die Paprika und Tomaten verleihen dem Gulasch eine feine Süße, während […]
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719 Wurstgulasch der DDR-Schulspeisung DDR-Schulspeisung: Das legendäre Wurstgulasch Erinnerungen an die DDR-Schulspeisung Wer erinnert sich nicht gerne an die Schulzeit zurück? In der DDR-Schulspeisung wurden die Kinder mit einfachen, aber schmackhaften Gerichten versorgt, die nicht nur den Hunger stillten, sondern auch eine gewisse Nostalgie hervorrufen. Das Wurstgulasch war eines dieser Gerichte, das mit seinem unverwechselbaren Geschmack und seiner preiswerten Zubereitung […]
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27 Rindergulasch in Wein – Herzhaftes aus der Tschechoslowakischen Küche Dieses Rindergulasch in Wein ist ein wahrer Klassiker aus der tschechoslowakischen Küche und bietet sich ideal für gemütliche Familienessen oder besondere Anlässe an. Das Fleisch wird langsam geschmort, sodass es besonders zart wird und die kräftige Weinnote in der Soße verleiht dem Gericht ein besonderes Aroma. Diese Mahlzeit ist perfekt […]
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68 Sauerkrautgulasch – Herzhaft, Deftig und Unvergesslich Wenn es draußen kälter wird und der Wunsch nach einem wärmenden, deftigen Gericht aufkommt, ist Sauerkrautgulasch genau das Richtige. Dieses Rezept stammt aus der traditionellen DDR-Küche und vereint zartes Schweinefleisch mit würzigem Sauerkraut in einem aromatischen Gulasch. Es ist ein Gericht, das nach Hause schmeckt und Erinnerungen an gesellige Familienessen weckt. Die Kombination […]
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15 Schweinsgulasch nach dem Originalrezept einer ungarischen Hausfrau Dieses Schweinsgulasch ist ein traditionelles Gericht, das mit herzhaften und aromatischen Zutaten zubereitet wird. Es verkörpert den reichen Geschmack der ungarischen Küche und ist perfekt für gemütliche Abende mit Familie oder Freunden. Der Duft von gerösteten Zwiebeln, Schmalz und edelsüßem Paprika füllt die Küche und macht Appetit auf dieses einfache, aber köstliche […]
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