Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
2 Belegte Torte mit Quark und Schinken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 Eßlöffel feingeschnittene Petersilie, Dill oder Zwiebellauch 150 g Quark 100 g Butter 3 große Radieschen oder 2 mittlere Tomaten 50 g gekochter Schinken Salz nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
Weiterlesen
4 Makkaroni, kalabresische Art Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Makkaroni 100 g gekochter Schinken 1 Eßlöffel Zwiebelwürfel 120 g Reibekäse 60 g Speiseöl 2 Knoblauchzehen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
Weiterlesen
4 Spaghetti-Käse-Toast Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Schnittkäse, fest 4 Scheiben Toastbrot 80 g Salami 80 g gekochter Schinken 100 g frische Champignons 100 g Tomatenketchup 4 Tomaten 120 g Spaghetti 50 g Margarine […]
Weiterlesen
3 Käsetoast Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Weißbrot Butter 4 Scheiben gekochter Schinken 4 Ringe Ananas 4 Scheiben Vollfettkäse Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Weißbrotscheiben mit Butter […]
Weiterlesen
4 Gefüllter Rostbraten auf Kaschauer Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Scheiben hohe Rippe zu je 180 g 100 g Fett 150 g Zwiebeln 15 g Paprika 20 g Salz 20 g Tomatenmark 50 g Mehl 0,3 l saure Sahne 150 g magerer gekochter Schinken oder geräuchertes Fleisch […]
Weiterlesen
38 Schwalbennest Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 große dünne Kalbsschnitzel 4 Scheiben gekochter Schinken 4 hartgekochte Eier 120 g Margarine 2 Eßlöffel Mehl 1/8 Liter Wasser 1/8 Liter saure Sahne Salz Pfeffer Selleriesalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
9 Schinken-Chicorée Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Chicoréestauden 8 Scheiben gekochter Schinken 100 g geriebener Käse 30 g Butter 40 g Mehl 1/2 Liter Milch Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
7 Prager Förmchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochtes Fleisch 50 g gekochter Schinken 1 große Gurke 6 Eßlöffel garer Reis oder 5 gekochte Kartoffeln 2 Eier 1 Eßlöffel geriebener Meerrettich Salz Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
12 Okroschka – Eine erfrischende kalte Suppe für heiße Tage Okroschka ist eine traditionelle, kalte Sommersuppe aus der russischen Küche, die besonders an heißen Tagen für Erfrischung sorgt. Die Mischung aus frischen Gurken, würzigem Schinken und aromatischen Kräutern, kombiniert mit Joghurt und saurer Sahne, ergibt eine leichte und zugleich sättigende Mahlzeit. Diese Suppe ist einfach zuzubereiten und kann nach Belieben […]
Weiterlesen
11 Spinat-Cannelloni – Ein herzhaftes Highlight Spinat-Cannelloni sind ein italienischer Klassiker, der mit einer cremigen, aromatischen Füllung und einer knusprig überbackenen Käsekruste begeistert. Dieses Rezept bringt eine besondere Note durch die Kombination von Spinat, Geflügelleber und Gewürzen wie Curry und Oregano. Ein Genuss für alle, die abwechslungsreiche Nudelgerichte lieben! Perfekt für ein Abendessen mit Familie oder Gästen, lassen sich diese […]
Weiterlesen
7 Luisenröllchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben gekochter Schinken Senf 4 dünne Scheiben Schnittkäse 1 Banane Curry Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Schinkenscheiben mit Senf bestreichen und mit Käsescheiben belegen. […]
Weiterlesen
18 Deftige Erbsensuppe – Ein Klassiker Deftige Erbsensuppe – dieses herzhafte Gericht ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Stück kulinarische Geschichte. Die Kombination aus zarten Erbsen, würzigem Fleisch und knackigen Wiener Würstchen macht sie zu einem echten Highlight für kalte Tage. Das Rezept lässt dich in die gemütliche Atmosphäre der Altberliner Küche eintauchen und ist ideal, um Familie […]
Weiterlesen