Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Beschwipste Weihnachtsgans – Festlicher Genuss mit feiner Alkoholnote Diese Beschwipste Weihnachtsgans ist ein wahrer Höhepunkt für das Weihnachtsfest! Zartes Fleisch, knusprige Haut und eine feine Alkoholnote machen dieses Rezept zu einem besonderen Erlebnis für Sie und Ihre Gäste. Genießen Sie diese festliche Gans zusammen mit klassischen Beilagen wie Rotkohl und Thüringer Klößen für ein unvergessliches Weihnachtsessen. Portionen Dieses Rezept […]
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0 Zuckermais mit Paprikaschoten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Zuckermaiskörner 200 g Paprikaschoten, grün 80 g Speck, geräuchert, mager 1 Zwiebel, klein Salz weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Tomaten mit warmer Fleischfüllung Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 16 Tomaten 400 g Fleisch (gedünstetes Kalbfleisch, Geflügelreste, Braten, Schinken u. ä.) 200 g Reis 100 g Butter 30 g frische Pilze Salz Pfeffer Zitronensaft 1 große Zwiebel 1 Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Käsekartoffeln in Folie – Ein einfaches und köstliches Rezept Käsekartoffeln in Folie sind eine wunderbare Beilage oder ein leckeres Hauptgericht, das auf jeder Grillparty oder bei einem gemütlichen Abendessen für Begeisterung sorgt. Die Kartoffeln werden in der Folie zart gebacken, und der geschmolzene Käse macht sie zu einem echten Genuss. Mit diesem einfachen Rezept kannst du deine Gäste im […]
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1 Weihnachtsgans mit Rotkohl – Ein festliches Rezept Weihnachtsgans mit Rotkohl ist ein echter Klassiker und der Inbegriff eines festlichen Weihnachtsessens. Mit knuspriger Haut, einer saftigen Füllung und der köstlichen Kombination aus Rotkohl und Thüringer Klößen wird dieses Gericht garantiert alle Gäste begeistern. Das Rezept stammt aus dem Kochheft Neue Geflügeltips des Verlags für die Frau, Leipzig, DDR, 1967, und […]
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4 Nudeleintopf mit Hühnerfleisch – Ein Klassiker für kalte Tage Es gibt kaum etwas Beruhigenderes und Herzerwärmenderes als einen heißen Nudeleintopf mit Hühnerfleisch, besonders an kühlen Tagen. Dieser Eintopf ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das die Seele wärmt und satt macht. In der DDR war er ein beliebtes Rezept, das für seine Schlichtheit und den kräftigen Geschmack geschätzt wurde. […]
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3 Broiler vom Grill – Saftig und Knusprig Broiler vom Grill ist ein Klassiker, der in der ehemaligen DDR bei keinem Grillfest fehlen durfte. Diese einfache und doch köstliche Zubereitung überzeugt durch ihre Knusprigkeit und den aromatischen Geschmack, den man mit ein paar wenigen Zutaten erreichen kann. Der Duft von gegrilltem Hähnchen ist einfach unwiderstehlich, und das Rezept ist eine […]
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4 Möhreneintopf mit Rindfleisch – einfach und herzhaft Möhreneintopf mit Rindfleisch ist ein klassisches Gericht, das sich perfekt für eine gemütliche Mahlzeit eignet. Mit seinen einfachen Zutaten und dem herzhaften Geschmack ist es ideal für alle, die eine wärmende, gesunde und sättigende Speise suchen. Der Mix aus Möhren, Kartoffeln und Rindfleisch verleiht dem Eintopf eine wunderbare Balance zwischen Süße und […]
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1 Klassisches Geflügelfrikassee – Ein zarter Genuss Geflügelfrikassee ist ein zeitloser Klassiker der feinen Küche, der durch seine zarte Textur und den milden Geschmack begeistert. Mit saftigem Kochgeflügel, einer sämigen Tunke und einer dezenten Zitronennote ist dieses Gericht ideal für ein festliches Familienessen oder besondere Anlässe. Serviert mit Butterreis und einer Auswahl an gedünstetem Gemüse wird dieses Rezept garantiert zum […]
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5 Lapscha – Russische Nudelsuppe für die Seele Lapscha, die russische Nudelsuppe, ist ein herzhaftes, wärmendes Gericht, das perfekt für kühle Tage oder als Trostessen geeignet ist. Dieses Rezept kombiniert eine kräftige Fleisch- oder Geflügelbrühe mit hausgemachten Nudeln und frischen Kräutern. Es ist ein traditionelles Gericht, das in russischen Haushalten gerne serviert wird und durch seine Einfachheit sowie den reichen […]
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4 Rotkrautsalat – Frisch, knackig und einfach köstlich Rotkrautsalat ist ein herrlich frischer und gesunder Klassiker, der als Beilage zu vielen Gerichten passt oder auch als leichte Hauptmahlzeit genossen werden kann. Mit seiner schönen Farbe und dem knackigen Biss bringt er Abwechslung auf den Tisch. Der leicht süß-säuerliche Geschmack macht ihn besonders erfrischend und vielseitig kombinierbar. Dieses Rezept ist einfach […]
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0 Pudding aus Roten Beten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Rote Bete 1 Zwiebel 120 g Butter 4 Eier 1 Brötchen, altbacken 100 ccm Geflügelbrühe 100 ccm süße Sahne 60 g Weizenmehl Salz weißer Pfeffer Muskat Paniermehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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