0 Blumenkohlragout Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Blumenkohl, mittelgroß 100 g Butter 80 g Weizenmehl 7 Eßlöffel süße Sahne 200 g Champignons, frisch 1/4 Liter Geflügel- oder Gemüsebrühe […]
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0 Taubensuppe (älteres Geflügel) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Liter Wasser 1 Taube 300 g Rinds- oder Kalbsknochen 100 g Gemüse 15 g Salz 1 Eidotter 20 g Fett Lob, […]
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0 Hühnersuppe (älteres Geflügel) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Liter Wasser 1/2 Huhn 100 g Gemüse (Möhre, Sellerie, Petersilie, Blumenkohl oder auch Erbsen) 20 g Salz Einlage: 40 g Nudeln oder […]
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0 Geflügelklein-Suppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Liter Wasser Gänse-, Enten-, Puten- oder Hühnerklein (Flügel, Füße, Hals, Kopf, Herz, eventuell auch Magen) 15 g Salz 100 g Gemüse und Zwiebeln […]
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0 Artischocken mit Zitronensoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 8 Artischocken, aus der Dose 80 g Butter 60 g Weizenmehl 1/8 Liter süße Sahne 1/2 Liter Geflügel- oder Gemüsebrühe […]
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0 Gemüsebohnensuppe mit hausgemachten Teigwaren Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g grüne Bohnen 80 g Teigwaren 50 g Weizenmehl, griffig 3/4 Liter Brühe (Rind, Geflügel) 40 g Schweineschmalz […]
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0 Quittensoße Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Quitten 2 Eßlöffel Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1/8 Liter Weißwein 2 Teelöffel Stärkemehl etwas Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Kalte Tomatensuppe mit Dill Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Tomaten 1 Zwiebel, klein 3 Eßlöffel Speiseöl 4 Eßlöffel Joghurt 2 Eßlöffel Sahne 200 ccm Geflügelbrühe Salz […]
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0 Chinesische Gemüsesuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Karotten 60 g Bambussprossen 60 g Bleichsellerie 60 g Gemüsebohnen 3/3 l Geflügelbrühe Salz Sojasoße Pfeffer trockene chinesische Pilze […]
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0 Quitten-Geflügel-Salat Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g gebratene oder gekochte Hühnerbrust 250 g Quitten 50 g Mayonnaise 2 Eßlöffel saure Sahne 1 Eßlöffel Zitronensaft Salz Worcestersauce weißer Pfeffer […]
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0 Hühnerkeule mit Blumenkohl Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Blumenkohl, groß 4 Hühnerkeulen 1 Zwiebel, groß 80 g Butter 60 g Weizenmehl 3 Eßlöffel süße Sahne 2 Eigelb […]
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0 Apfel-Leberspieße Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Geflügelleber 2 Eßlöffel Rum 250 g Äpfel Zwiebelscheiben Salz Pfeffer Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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