0 DDR-Klassiker neu entdeckt: Leckere Rollmöpse Willkommen zurück in der kulinarischen Welt der DDR! Heute möchte ich dir ein altes, aber unglaublich leckeres Rezept vorstellen, das nicht nur Erinnerungen weckt, sondern auch deinen Gaumen verzaubert: Rollmöpse! Dieses Gericht war in […]
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0 Bunter Fischsalat Zutaten 500 g Fischfilet, 1 Zitrone, Salz, 5 Pfefferkörner, 5 Gewürzkörner (Piment), 1 Lorbeerblatt, 3 Zwiebeln, 1 Kopf Salat, 2 Äpfel, 1 rote Paprikafrucht, 3 Eßlöffel Essig, Pfeffer, Paprika, Senf, 3 Eßlöffel Öl, 2 Eßlöffel gehackte Kräuter. […]
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0 Reis-Fisch-Salat Zutaten 250 g Reis, 1 Dose Makrelen- oder Heringsfilet in Tomatensoße, 1 kleine Gewürzgurke, 2 Eßlöffel Öl, 1 Eßlöffel Zitronensaft, Petersilie, Estragon, Salz, Pfeffer, einige Spritzer Worcestersauce. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Fisch-Ei-Brot Zutaten 4 Scheiben Vollkornbrot, 20 g Petersilienbutter, 4 Salatblätter, 1 Dose Makrelenfilet in Tomatensoße oder anderer Fisch, 1/2 Zitrone. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Fischstäbchen in Dillsoße und bunter Kartoffelsalat Zutaten 1 großes Paket gefrorene Fischstäbchen, Öl zum Braten, 2 Tomaten, 1 Glas Salatcreme, Dill, 500 g gare Kartoffeln, je 250 g gare Möhren und Sellerie, 1 Eßlöffel Kapern, 100 g Quark, 1/8 […]
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0 Fischsuppe italienischer Art Zutaten 400 g Heilbutt, Kabeljau oder Rotbarsch 150 g Zwiebeln 150 g Tomaten oder 80 g Tomatenmark 40 g Mehl 1 Bund Suppengrün Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Pfefferkörner 1/2 Knoblauchzehe Saft einer halben Zitrone 40 g Goldina […]
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0 Suppe Minestra (Italien) Zutaten 300 g Suppenhuhn 100 g Rindfleisch 200 g Rindsknochen 200 g Möhren 60 g Sellerie 80 g Paprikafrüchte 150 g Zwiebeln 100 g grüne Erbsen Salz, Pfeffer 100 g Champignons 100 g Weißkraut 80 g […]
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0 Gebratene Forelle in saurer Sahnesauce (Norwegen) Zutaten 4 ausgenommene Forellen 120 g Mehl etwas Öl Zitronensaft Salz 80 g Butter 0,2 I saure Sahne 1 Bund feingehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Gebackener Hecht (Finnland) Zutaten 1500 g Hecht, ausgenommen, geschuppt, aber mit Kopf und Schwanz 100 g Reis 2 hartgekochte, grob gehackte Eier 100 g Zwiebeln, feingehackt 0,1 Liter Sahne Salz, weißer Pfeffer, Zitrone 200 g Gurke, grob gehackt 150 […]
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0 Fischklops „Norwegisch“ Zutaten 600 g Fischfilet 50 g Speck 20 g Margarine 100 g Zwiebeln Salz, Paprika 1/2 Mokkatasse Kaffeesahne 1 Brötchen 2 Eier 1 Bund Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Fischfilet griechisch Zutaten 600 g Fischfilet (Heilbutt oder Kabeljau) 60 g Öl 0,2 Liter Weißwein 300 g grüne Gurken 150 g Paprikafrüchte Dill Saft einer Zitrone 100 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 200 g Tomaten 2 Eßlöffel gehackte Petersilie Salz […]
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0 Zander in Pilzsauce Ein Rezept aus Griechenland Zutaten 800 g Zanderfilet 1/4 Liter saure Sahne 100 g Butter 1 Bund Petersilie 50 g Mehl Salz, Pfeffer 300 g frische Champignons 100 g fein gewürfelte Zwiebeln 1 Zitrone Lob, Kritik, […]
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