Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Hühnerkremsuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Suppenhuhn Salz 1 1/2 Liter Wasser 2 Päckchen Wurzelwerk (Suppengrün) 1/8 Liter Kondensmilch 40 g Mehl 2 Eigelb Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das gründlich […]
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0 Mischgemüse in Schinken, überbacken – zart, knusprig und überzogen mit Käse Mischgemüse in Schinken, überbacken – ein raffiniertes Ofengericht, das durch die knusprige Käseschicht und die saftige Füllung aus Gemüse überzeugt. Das Gericht kombiniert zarten Schinken mit einer herzhaften Gemüsefüllung, die mit einer goldbraunen Käseschicht überbacken wird. Das Besondere an diesem Rezept ist die zweifache Garung. Die Schinkenröllchen werden […]
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0 Kaltes Geflügelfleisch mit warmer Apfelsinentunke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Fleischbrühe 1 Apfelsine 1/2 Zitrone 15 g Stärkemehl 1 Eigelb 40 g Butter Salz Zucker gares Geflügel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Kaffeecreme mit Schokolade Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Milch 60 g Zucker 1 Päckchen Speisegelatine 4 Eier 2 Teelöffel Instant-Kaffee 1/2 Tafel geriebene Blockschokolade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Milch und […]
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0 Omelett mit Zucchini – leicht, locker und voller Geschmack Omelett mit Zucchini – ein schnelles, gesundes und leckeres Gericht. Das saftige Omelett wird mit frisch angebratenen Zucchinischeiben zubereitet und im Ofen goldbraun gebacken. Es ist perfekt als Frühstück, leichtes Mittagessen oder Abendessen. Das Besondere an diesem Rezept ist die lockere Konsistenz des Omeletts, die durch das Aufschlagen des Eiweißes […]
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0 Fluffige Kräuterpalatschinken mit zartem Spargel Stell dir vor, wie der Duft von frischen Kräutern und goldbraun gebackenen Palatschinken deine Küche erfüllt – genau das erwartet dich mit diesem herrlich aromatischen Rezept! Diese Kräuterpalatschinken mit zartem Spargel sind eine wahre Hommage an den Frühling. Mit frischem Schnittlauch, Kapern und Estragon holst du dir den Garten direkt auf den Teller. Das […]
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1 Quarkschmarren mit Apfelmus Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 3 Eßlöffel Zucker 250 g Quark 1/8 Liter Milch oder saure Sahne 125 g Mehl Salz Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eigelb […]
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1 Pikante Torteletts Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Mehl 200 g Margarine 3 Eigelb Salz Paprika 250 g gekochtes Hühnerfleisch 5 bis 6 Tomaten Salz Pfeffer 2 Eßlöffel gehackter Dill 4 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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3 Österreichischer Eierauflauf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Butter oder Margarine 3 Eiweiß Salz 3 Eßlöffel Staubzucker 2 Eßlöffel Mehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Vanillinzucker 2 Eigelb 1 Teelöffel Rum. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Leningrader Weinchaudeau Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 5 Nelken 1 kleines Stück Zimtrinde 1 kleine Prise Salz 1 l Weißwein 2 Eigelb 100 g Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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0 Huhn mit Zitronentunke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleines Huhn möglichst 1 kleine Zwiebel 1/2 Lorbeerblatt ein Stück Zitronenschale Salz 50 g Margarine 40 g Mehl 2 Eßlöffel Zitronensaft 2 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Geschlagene Kaffeecreme Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter starker Kaffee 80 g Zucker 3 Eigelb 1/2 Päckchen Speisegelatine 1/8 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kaffee, Zucker und Eigelb verquirlen und […]
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