0 Champignoncreme Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 150 g Doppelrahmkäse 1 Eigelb 1 Teelöffel Senf 1 Eßlöffel Milch oder Sahne Paprika Zucker 75 g gedünstete Champignons Butter Knäckebrot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Weißes Enten-Ragout Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 500 bis 600 g Entenfleisch 1 Suppengrün Salz 200 g kleine Zwiebelchen 2 Eigelb 1/8 Liter Sahne Zitronensaft 1 Eßlöffel gehackte, grüne Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Rot und Gelb Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tomaten Salz Paprika Reibekäse 4 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Quarkfondue Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 75 g Butter 750 g Sahnequark 1 Eßlöffel Mehl 3/8 Liter Milch 3 Eigelb Salz Paprika Pfeffer 150 g Braten- oder Zungenwürfel Weißbrotwürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Spargelauflauf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Spargel 3 Tomaten 25 g Feinmargarine 2 Eßlöffel Semmelbrösel 1 Teelöffel edelsüßer Paprika 2 Eßlöffel Kaffeesahne oder Kondensmilch Salz 1 Ei Petersilie Schinken […]
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0 Brühe mit Eidotter Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 3/8 Liter Brühe 2 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Ochsenfleisch mit kalter Tunke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 hartgekochtes Ei Senf Öl Essig Salz Pfeffer Zucker Boretsch Schnittlauch Petersilie junge Sauerampferblätter Kerbel Estragon 1/8 Liter saure Sahne gebratenes Ochsenfleisch […]
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0 Preußischer Räderkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Weizenmehl 80 g Zucker 4 Eßlöffel saure Sahne 5 Eigelb 1 Eßlöffel Weinbrand oder Rum 1 Prise Zimt Mehl zum Ausrollen 1 l Frittierfett 2 Eßlöffel Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Anschovisquark Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Quark 1 Eigelb 3 bis 4 Anschovisfilets 1 Eßlöffel Kapern Salz Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Kümmelfladen zu Kräutersuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Für die Kümmelfladen: 200 g Margarine 300 g Mehl 200 g geriebener Käse 3 Eigelb Salz 1 Ei 2 Eßlöffel Milch oder Wasser […]
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0 Flämische Möhren Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Möhren Salz Wasser 100 g geriebener Käse 1 Eigelb 4 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Zitronensaft Worcestersauce Zucker Pfeffer gehackte Petersilie 2 Paar […]
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0 Karottencreme Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Mehl 3/8 bis 1/2 Liter Milch 250 g geriebene rohe Karotten oder Möhren 1 Eigelb 2 Eßlöffel Kondensmilch Salz Pfeffer […]
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