Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Souffle aus Brot mit Mandeln ungarische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1/2 Zitronen- oder Orangenschale 1 Glas Milch 1/2 Glas Rosinen 1/4 Glas zerlassene Butter 4 Eier 1/2 Glas gestoßene Mandeln oder Nüsse 1/4 Glas Zucker 1 Messerspitze Zimt oder Vanillinzucker Lob, […]
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0 Warme Käsevorspeise, bulgarisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Reibekäse 50 g Butter 70 g Weizenmehl 5 Eier 1/4 Liter Vollmilch 20 g Butter 50 g Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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1 Blumenkohl mit Wurst überbacken – Kalafior z kiełbasą zapiekany Blumenkohl mit Wurst überbacken, oder auf Polnisch „Kalafior z kiełbasą zapiekany“, ist ein herzhaftes Gericht, das die würzigen Aromen von Wurst mit der milden Textur von Blumenkohl kombiniert. Überbacken in einer leichten Soße aus Butter, Mehl und Milch, ist es eine perfekte Wahl für ein köstliches Abendessen. Das Besondere an […]
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0 Käsebratklößchen, griechisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Reibekäse 100 g Hackfleisch (Rind) 80 g Butter 30 g geriebene Semmel 3 Eigelb Salz Pfeffer 1 Ei 60 g Weizenmehl 100 g geriebene Semmel 100 […]
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3 Käsetropfen aus der Pfanne Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Emmentaler 150 g Schmelzkäse mit Kräutern 1/2 Tasse Vollmilch oder Kondensmilch 3 Eßlöffel helles Vollbier 1/2 Beutel Backpulver 1 Eßlöffel Weizenmehl 4 Eigelb Salz […]
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0 Käseecken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 100 g milder, fester Schnittkäse 100 g würziger, fester Schnittkäse 2 Eier Muskat Pfeffer 4 Scheiben Grau- oder Schwarzbrot (Kastenbrot) 40 g Speiseöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Käseauflauf, serbisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 Sardellen 80 g Reibekäse 100 g Butter 6 Eier 1 Eßlöffel geriebene Semmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Suppe mit saurer Sahne und Eigelb ungarische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 2 Eigelb 1 Liter Brühe 2 Eßlöffel saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Grießauflauf mit Käse Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 120 g Reibekäse 100 g Grieß 1/2 Liter Vollmilch 60 g Butter 5 Eier Salz Pfeffer 10 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Zucchini, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g junge Zucchini 2 Eigelb 70 g Butter 80 g Reibekäse 0,2 Liter saure Sahne Salz Pfeffer Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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1 Pilz-Reis-Kuchen mit Käse Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 240 g Reis 250 g gut abgetropfte Pilze aus der Dose 2 Eier 80 g Reibekäse Salz Pfeffer 1 Eßlöffel gehackte Kräuter 120 g Butter Lob, Kritik, […]
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0 Gebackener Camembert – Ein DDR-Klassiker Gebackener Camembert war ein beliebtes Gericht in der DDR, das besonders durch seine knusprige Kruste und den cremigen Käsekern besticht. Dieses Rezept aus dem Jahr 1989 kombiniert den milden Geschmack des Camemberts mit einer goldbraun gebackenen Hülle und wird mit knuspriger Petersilie serviert. Ein Gericht, das sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgang bestens […]
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