Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Heilbutt mit Champignons und Käse, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Heilbutt schwarz, gefroren 400 g Champignons 4 Scheiben Käse Pfeffer Salz Zitronensaft Worcestersoße 100 g Butter 20 g Weizenmehl 0,2 Liter Milch […]
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0 Fischklößchen, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Seefisch 1/2 Brötchen 2 Eier 30 g Butter 4 Portionen Champignonsoße 50 g Reibekäse Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Rinderbrust, überbacken (Miroton) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g gekochte Rinderbrust 0,5 l Bratensoße 60 g Margarine 2 Eßlöffel Zwiebelscheiben 60 g Butter 50 g geriebene Semmel 100 g Reibekäse 1 Eßlöffel gehackte Kräuter […]
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0 Heilbutt mit Krebsragout, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 1 000 g Heilbutt, schwarz 150 g Butter 80 g Spargelspitzen 150 g Krabben, Garnelen, Krebs- oder Hummerfleisch 80 g Weizenmehl 200 g Zitrone 80 g […]
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0 Langustenragout, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Langustenfleisch, gekocht 100 g Champignons, gegart 80 g Reibekäse 0,2 Liter Veloute (weiße Grundsoße) Pfeffer Salz Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Champignonpizza – Eine herzhafte Pizza aus der DDR Champignonpizza ist eine köstliche und herzhafte Variante der klassischen Pizza, bei der frische Champignons und Schinken die Hauptrolle spielen. Dieses Rezept stammt aus der DDR und überzeugt durch seine einfache Zubereitung und den unverwechselbaren Geschmack. Das Besondere an diesem Rezept ist der selbstgemachte Hefeteig, der der Pizza eine besonders luftige und […]
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0 Hirn mit Käse, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Hirn 200 g Champignons (aus der Dose), abgetropft 80 g Margarine 120 g Weizenmehl 1/4 Liter Brühe Salz Pfeffer 50 g Sahne oder Kondensmilch […]
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1 Eiersalat mit Pilzen – Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Eiersalat mit Pilzen ist ein schnelles und leichtes Gericht, das in der DDR besonders beliebt war. Mit wenigen Zutaten zauberst du einen köstlichen Salat, der sowohl als Vorspeise als auch als leichte Mahlzeit genossen werden kann. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die es unkompliziert und gesund mögen. Das Besondere […]
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2 Schnitzel mit Champignons – Ein einfaches & geniales DDR-Rezept Schnitzel mit Champignons ist ein klassisches Gericht aus der DDR-Küche, das durch seine Einfachheit und den intensiven Geschmack besticht. Mit zarten Champignons, saurer Sahne und würzigen Zwiebeln ist dieses Gericht eine köstliche Mahlzeit, die schnell zubereitet ist. Das Besondere an diesem Rezept ist die Kombination von saftigem Schnitzel mit einer […]
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2 Spaghetti mit Champignonsoße – Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Spaghetti mit Champignonsoße ist ein köstliches Gericht, das in der DDR-Küche beliebt war. Diese einfache, aber herzhafte Mahlzeit vereint die Aromen von frischen Champignons, Tomaten und einer cremigen Mehlschwitze. Besonders für Pasta-Liebhaber ist dieses Gericht eine leckere Option, die mit regionalen Zutaten schnell zubereitet ist. Das Besondere an diesem […]
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0 Rumpsteak, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Rumpsteaks 50 g gewässertes Rindermark in Scheiben 100 g abgetropfte Dosenchampignons in Scheiben Salz Pfeffer 40 g Butter 60 g Weizenmehl 1/4 Liter Brühe 100 g Reibekäse […]
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0 Leberspießchen mit Käse, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Geflügelleber 100 g Dosenchampignons, mariniert 100 g Zwiebelscheiben 100 g magerer Speck 20 g Speiseöl 100 g Schnittkäse, halbfest, mild Salz Pfeffer 4 Spieße […]
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