Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Käse-Gwerch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Limburger (frisch und recht weich) 40 g Butter 50 g feine Zwiebelwürfel 150 g Rettich Paprika, edelsüß Salz grob gemahlener oder gestoßener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder […]
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14 Heringshäckerle mit Apfel – Ein Klassiker Heringshäckerle ist ein traditionelles Gericht und ein wahres Highlight für Liebhaber von herzhaften und zugleich frischen Aromen. Dieses Gericht wird vor allem als kalte Vorspeise oder Brotaufstrich serviert und passt hervorragend zu Pellkartoffeln oder frischem Brot. Der salzige Geschmack der Heringe wird durch die fruchtige Süße des Apfels und die milde Säure der […]
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14 Wärmende Kohlsuppe – Ein DDR-Klassiker für kalte Tage Kohlsuppe ist ein traditionelles und einfaches Gericht, das besonders in der DDR beliebt war. Die Suppe betont den natürlichen Geschmack des Kohls und der Kartoffeln, kombiniert mit wenigen, aber intensiven Gewürzen wie Kümmel. Dieses Rezept ist typisch für die DDR-Küche, die auf schlichte, aber nahrhafte Zutaten setzte, um köstliche und herzhafte […]
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0 Croque Monsieur (gegrilltes Sandwich, Doppeldecker) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Schnittkäse, fest 8 Scheiben Toastbrot 40 g Kräuterbutter 4 Scheiben Kochschinken 2 Tomaten 1/2 Kopfsalat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Camemberttoast Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 2 Camembert 4 Scheiben Toastbrot 4 Eßlöffel gehackte Walnüsse 2 Eßlöffel Schnittlauch, geschnitten 80 g Kochschinken, in Streifen 100 g Sellerie, geraspelt 80 g Butter Pfeffer Lob, Kritik, Fragen […]
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1 Kaninchenwürzfleisch mit Toast Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Kaninchenkeule 35 g Butter 3 Eßlöffel Mehl 150 g Champignons (Konserve) 1 Glas Weißwein geriebene Semmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Frühstückskäse mit Nüssen und Curry Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 2 Frischkäse (250 g) 4 Eßlöffel Kondensmilch 2 Teelöffel gehackte Nüsse 1 Teelöffel Currypulver Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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2 Buletten-Käse-Toast Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Schnittkäse, fest 4 Scheiben Toastbrot 4 Buletten 40 g Butter Senf Tomatenketchup Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Broiler-Käse-Toast Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Schnittkäse, fest 4 Scheiben Toastbrot 4 Stück gebratener Broiler, knochenfrei (etwa je 125 g) 40 g Butter Tomatenketchup oder Letscho 1 Kopfsalat, mariniert Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Camembertsalat mit Radieschen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Camembert (fest) 1 Eßlöffel Weinessig 1 Teelöffel Senf 1 Eßlöffel Speiseöl 10 mittelgroße Radieschen 1 Eßlöffel feingeschnittener Schnittlauch 1/2 Teelöffel Zucker Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Birnen-Schinken-Toast Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Schnittkäse, fest 8 Scheiben Lachsschinken 4 Scheiben Toastbrot 40 g Kräuterbutter 4 reife Birnen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Camembertaufstrich mit Kapern Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 2 reife Camembert 40 g Butter 1 Eßlöffel Kapern 1 Teelöffel Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Butter schaumig rühren, Camembert […]
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