Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
2 Bohnen in Paprika Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Bohnen 60 g Butter 30 g Zwiebel Salz süßer Paprika 1/4 Liter Wasser 1/8 Liter saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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9 Hackbraten mit Pilzen – herzhaft und aromatisch Hackbraten mit Pilzen ist ein echter Klassiker, der mit seinem intensiven Geschmack und seiner saftigen Konsistenz begeistert. Dieses Rezept kombiniert Hackfleisch und frische Pilze zu einem herzhaften Gericht, das perfekt für ein Familienessen oder einen besonderen Anlass geeignet ist. Die Pilze verleihen dem Braten eine besondere Note, und die cremige Soße rundet […]
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9 Tomatensuppe – Herzhaft und aromatisch Tomatensuppe ist ein echter Klassiker und eine perfekte Wahl für ein leichtes, aber sättigendes Mittag- oder Abendessen. Dieses Rezept kombiniert frische Tomaten, aromatische Kräuter und die Möglichkeit, sie mit Reis und Käse abzurunden – ein Genuss für die ganze Familie! Mit diesem einfachen Rezept zauberst du eine Suppe, die sowohl geschmacklich als auch optisch […]
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0 Erbsen- oder Bohnenbrei Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Erbsen oder Bohnen Salz 30 g Schmalz für die Mehlschwitze 20 g Mehl 1/8 Liter Milch 50 g Schmalz oder Speck 30 g Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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3 Gekochte Hülsenfrüchte Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Erbsen, Linsen oder Bohnen Salz 80 g Grieben 80 g Schmalz 50 g Zwiebel für Linsen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Reis-Gemüseeintopf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pfund fettes Schweinefleisch 4 Zwiebeln 8 grüne Paprikaschoten 1 Pfund Tomaten 80 g Reis 1 Pfund Kartoffeln 100 g Schmalz Salz Pfeffer süßer Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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2 Schnittbohnen gekocht Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Schnittbohnen Salz 100 g Butter 40 g Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Schnittbohnen enthalten außer Karotin auch Vitamin C und […]
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12 Sauer eingelegte Bohnen – Ein Klassiker mit feinem Aroma Sauer eingelegte Bohnen sind ein köstlicher und haltbarer Genuss, der sich wunderbar als Beilage oder für Salate eignet. Die Kombination aus knackigen Bohnen, aromatischen Kräutern und einem würzigen Essigsud macht dieses Rezept zu einem echten Klassiker. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du ein traditionelles Gericht, das lange haltbar ist und […]
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3 Gekochte Kartoffeln – Der einfache Klassiker Gekochte Kartoffeln sind das Grundrezept schlechthin in der Küche und ein vielseitiger Begleiter zu fast jedem Gericht. Ob als Beilage zu Fleisch, Fisch, Gemüse oder einfach pur mit etwas Butter und Salz – gekochte Kartoffeln sind schnell gemacht, sättigend und dabei unglaublich wandelbar. In ihrer Schlichtheit steckt ein ganz eigener Charme, und sie […]
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1 Gemüseauflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Butter 100 g Weizenmehl, griffig 300 g Gemüse, gekocht (Blumenkohl, Karotten, grüne Erbsen, Spargel, Gemüsebohnen) 2 Brötchen, altbacken 4 Eier 1/4 Liter süße Sahne Milch zum Anfeuchten der Brötchen Salz Pfeffer Muskatblüte Schnittlauch Paniermehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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2 Rinderrouladen – Der Klassiker für ein herzhaftes Festmahl Rinderrouladen sind ein traditionelles Gericht, das bei jedem Anlass für Begeisterung sorgt. Mit zartem, saftigem Rindfleisch, einer aromatischen Füllung aus Speck, Zwiebeln und optional Gewürzgurken, und einer reichhaltigen Soße ist dieses Gericht der Inbegriff von Wohlfühlküche. Es passt perfekt zu Beilagen wie Kartoffelpüree, Klößen oder Rotkohl und bringt den Geschmack von […]
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81 Kartoffelklöße – Der Klassiker für ein herzhaftes Festmahl Kartoffelklöße sind ein unverzichtbarer Bestandteil vieler traditioneller Gerichte und passen perfekt zu Braten, Soße oder Gemüse. Mit ihrer fluffigen Konsistenz und der goldbraunen Füllung aus geröstetem Weißbrot sind sie eine echte Gaumenfreude. Dieses Rezept zeigt dir, wie du diese köstlichen Klöße aus gekochten Kartoffeln Schritt für Schritt zubereitest. Die Kombination aus […]
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