Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Erbsen-Suppentopf Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pkt. Erbsensuppe — kochfertig 1 Zwiebel 1 mittlere Möhre 1 Sellerie (200 g) 1/2 Bd. Petersilie 50 g magerer Speck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Paprikakartoffeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 flacher Topf mit Deckel 1 Holzlöffel 1 Messer 1 Holzbrett 1 Schüssel Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 2 Zwiebeln 2 Eßlöffel Öl 2 Teelöffel Edelsüß-Paprika 1 frische grüne Paprikafrucht 1 Teelöffel Tomatenmark oder 1 frische Tomate 1 Teelöffel Salz 250 g Bockwurst […]
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0 Letscho Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 großer flacher Topf 1 Holzbrett 1 kleines Messer 1 Plasteschüssel Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg grüne Paprikafrüchte 250 g Tomaten 1 Zwiebel 3 Eßlöffel Schmalz oder Öl 1 Teelöffel Paprika 1 Teelöffel Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Grillwürstchen, mit Käse gefüllt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Bockwürste 100 g Schnittkäse im Stück 4 Scheiben Schinkenspeck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Bockwürste zu […]
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0 Gebratene Bockwurst mit Apfelringen, Salzkartoffeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Bockwurst 5 g Margarine 50 g frische Apfelringe 150 g Salzkartoffeln oder eine Scheibe Toastbrot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Kalte Rote-Rüben-Suppe – Ein erfrischendes und farbenfrohes Rezept aus der Sowjetunion Kalte Rote-Rüben-Suppe ist ein leichtes und erfrischendes Gericht, das besonders an warmen Tagen eine Wohltat ist. Dieses traditionelle Rezept aus der Sowjetunion kombiniert die herzhafte Note von Roter Bete mit frischen Kräutern, Gurken und hartgekochten Eiern zu einer farbenfrohen und aromatischen Mahlzeit. Die Zugabe von Zitronensaft und saurer […]
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0 Herzhafte Kartoffelsuppe mit Speck und Würstchen Kartoffelsuppe mit Speck und Würstchen ist ein Klassiker der DDR-Küche, der an kalten Tagen wohlig wärmt und ein wunderbar sättigendes Gericht ist. Die Kombination aus Kartoffeln, Wurzelgemüse, magerem Speck und herzhaften Würstchen verleiht der Suppe einen reichhaltigen Geschmack und eine angenehme Textur. Mit wenigen, aber intensiven Zutaten wird diese Kartoffelsuppe zu einem einfachen […]
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7 Wurstgulasch der DDR-Schulspeisung DDR-Schulspeisung: Das legendäre Wurstgulasch Erinnerungen an die DDR-Schulspeisung Wer erinnert sich nicht gerne an die Schulzeit zurück? In der DDR-Schulspeisung wurden die Kinder mit einfachen, aber schmackhaften Gerichten versorgt, die nicht nur den Hunger stillten, sondern auch eine gewisse Nostalgie hervorrufen. Das Wurstgulasch war eines dieser Gerichte, das mit seinem unverwechselbaren Geschmack und seiner preiswerten Zubereitung […]
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0 Wiener Würstchen-Nudeln Du suchst nach einem schnellen und einfachen Rezept, das bei Kindern richtig gut ankommt? Dann probiere doch mal die Wiener Würstchen-Nudeln! Diese lustige und leckere Eigenkreation ist perfekt für Kindergeburtstage oder ein schnelles Familienessen. Es ist zwar nicht aus einem DDR-Kochbuch, aber inspiriert von der einfachen und praktischen DDR-Küche. Die Grundlage für dieses Rezept ist ein Klassiker, […]
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0 Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen – das klingt doch nach einem echten Klassiker, oder? Dieses Rezept wurde im Sächsische Küche Kochbuch des Fachbuchverlags Leipzig veröffentlicht. Es ist ein herzhaftes, einfach zuzubereitendes Gericht, das vor allem an kalten Tagen wunderbar wärmt und sättigt. Ideal, um es sich mit Freunden oder Familie gemütlich zu machen! Speichere dir das […]
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1 Igel-Würste Hallo, liebe Wurstfreunde! Heute präsentiere ich dir einen echten DDR-Klassiker neu entdeckt: die Igel-Würste. Wenn du in der DDR aufgewachsen bist, kennst du sicher noch diese lustigen und leckeren Würstchen, die besonders bei Kindern sehr beliebt waren. Ich kann mich noch gut erinnern, wie wir als Kinder begeistert waren, wenn es die „Igel“ gab – egal ob beim […]
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0 Sommerlicher Bockwurstsalat Hey du, heute wird’s sommerlich! Ich präsentiere dir einen echten DDR-Klassiker: den Sommerlichen Bockwurstsalat. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1986 und wurde vom legendären Kochbuch „Kochkunst: Lukullisches von A bis Z“ inspiriert. Ein einfaches, aber köstliches Rezept, das perfekt für warme Tage im Freien ist. Mit herzhaften Bockwürsten, frischem Gemüse und einem würzigen Dressing ist dieser […]
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