Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
6 Blumenkohl mit Reis in einem Topf Ein Topf, wenig Aufwand, voller Geschmack – dieses Rezept bringt alles mit, was man unterwegs oder zuhause für eine warme Mahlzeit braucht. Reis und Blumenkohl garen gemeinsam in einer mild gewürzten Brühe, begleitet von einem Hauch Lorbeer und Nelke, die dem Gericht eine feine Tiefe verleihen. Der Bierschinken, kurz in Butter angeschwenkt, sorgt […]
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8 Fischschnitten auf dem Gemüsebett Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Fischschnitten (Filet oder Kotelett) 200 g Möhrenwürfel 150 g Selleriewürfel oder Kohlrabiwürfel 150 g Bohnenstücke oder Zuckererbsen 200 g kleine Blumenkohlröschen 100 g Butter/Margarine 1 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder […]
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38 Krautnudeln – Ein einfaches und geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Die Krautnudeln sind ein einfaches, aber geniales Gericht, das aus der ehemaligen DDR stammt. Die Kombination aus Weißkohl und Nudeln mag auf den ersten Blick ungewöhnlich erscheinen, doch der Geschmack ist erstaunlich vielseitig. Ob deftig mit Speck und Zwiebeln oder leicht und würzig mit Kräutern – dieses Gericht […]
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4 Birne mit Frischkäse-Nußkrem Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Frischkäse 4 Eßlöffel Vollmilch 3 Eßlöffel Orangensaft 1 Eßlöffel Zucker 3 Eßlöffel geriebene Nüsse oder entsprechende Menge Nußmus 2 Eßlöffel eingezuckerte Früchte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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5 Pfirsich-Dessert mit Frischkäse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Frischkäse 2 weiche Bananen 4 Eßlöffel Kondensmilch 2 Eßlöffel Zucker 4 schöne Pfirsiche 1 Teelöffel Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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4 Lothringer Omelett Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 1 Scheibe Toastbrot 120 g Schnittkäse 60 g Schinkenspeck oder roher Schinken 80 g Butter 1 Teelöffel feingeschnittener Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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3 Blätterteiggebäck mit Roquefortkrem Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 200 g Butter 0,2 Liter Wasser 200 g Mehl Für die Krem: 250 g Butter 3/4 Glas Sahne 250 g Roquefortkäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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4 Charlotte aus Roggenbrot mit Birnen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Roggenbrot 1 Eßlöffel Butter 4 kleine weiche Birnen 1 Glas Milch 1/3 Glas Zucker 1 Ei 1 Eßlöffel Margarine 1/2 Teelöffel Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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4 Gebackene Banane Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Bananen 200 g Kochschinken 240 g Schnittkäse im Stück 125 g Weizenmehl 2 Eier 1/8 Liter helles Bier Salz Öl zum Backen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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3 Eier, mit Käsekrem gefüllt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 100 g Butter 4 Eßlöffel saure Sahne 250 g Reibekäse Salz Pfeffer grüner Salat Tomaten Schinken grüne Gurken Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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8 Eiernäpfchen mit Käse Die Eiernäpfchen mit Käse sind eine kreative und schmackhafte Art, Eier zuzubereiten. Die Kombination aus herzhaftem Schinken, cremigem Käse und zart gegarten Eiern macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Die scharfe Soße mit Senf und saurer Sahne verleiht den Eiernäpfchen eine zusätzliche Geschmackskomponente und rundet das Gericht perfekt ab. Serviert auf einem Bett aus frischem […]
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4 Zwiebellauchauflauf mit Eiern und Schafskäse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 kg Zwiebellauch 3 Tomaten 0,15 l Wasser 2 Eier 50 g Butter 50 g gekochter Reis 0,1 Liter Milch 100 g geriebener Schafskäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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